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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(180)@明星食品:Q1(QUICK ONE)【ミネストローネ】

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1982年、ザ・タイガースのコマーシャルで初代<Q1>が発売されていましたが、2年後には発売が中止、実に31年振りの復活です。

2月18日に「チキンコンソメ」・「ブイヤベース」・「ミネストローネ」の3種類が発売されており、テレビコマーシャルは中川翔子が起用されています。
早速スーパーに出向き、「チキンコンソメ」はよくある味だと考え、「ミネストローネ」と「ブイヤベース」(各98円)を買い込みました。

<Q1>ということで、普通のカップタイプのインスタント麺は熱湯を注ぎ入れて3~5分を要しますが、この製品は1分間で食べれます。
1分間で戻る麺は「スチームノンフライ製法」とかで、平麺タイプの形状でした。
乾燥かやく類が、同じく一分で戻るのかと心配しましたが、大丈夫でした。

<食べるスープ&ヌードル>と謳っているだけに、確かに美味しい麺とトマトスープの味わいで、かやくも<フライドポテト・トマトダイス・キャベツ・コーン・いんげん>と種類も多く、これは期待以上の出来ばえです。
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ファルコン植物記(685)黄色の<バラ>(11)【ミケランジェロ】

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本日は、イタリア・ルネサンス期の彫刻家・画家・建築家であった<ミケランジェロ・ブオナローティ(1475年3月6日~1564年2月18日)>のお誕生日です。
西洋美術史上のあらゆる分野に影響を与えた人物であり、在命中に伝記が出版された初の西洋美術家としても有名です。

『ピエタ』(1498~1499年)サン・ピエトロ大聖堂)や大理石の『ダヴィデ像』(1504年)などが20歳代の作品というのは、驚くべき技量としか言いようがありません。

そんな彼にあわせて、フランスのメイアンン社が【ミケランジェロ】というHT(ハイブリッドティー)の四季咲きの品種を1997年に作出しています。
柔らかな黄色とふんわりとした花姿が、とても優しさ漂う雰囲気を醸し出しており、少し甘いさわやかな香りを漂わせます。

1996年にニュージーランドでも【ミケランジェロ】という品種が作出されていますが、こちらは橙色に赤色の絞り模様が入る花姿です。
#園芸 #花

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ファルコン昆虫記(222)同定できない(7)「ガガンボ」(2)@兵庫区塚本通

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ファルコン昆虫記(222)同定...
昨日は、春の暖かさを感じて冬ごもりをしていた虫が外に這い出してくる「啓蟄」でした。
今年もどのような昆虫さんたちと遭遇できるのか、今から楽しみです。

飲食店で利用したお手洗いの壁に、体長20ミリほどの「ガガンボ」がとまっていました。
ハエ目(双翅目)カ亜科(糸角亜科)ガガンボ属の昆虫の総称です。
地方によりますと、「カトンボ」や「アシナガトンボ」と呼ぶ所もあります。

二本の横縞が入る分かりやすい翅模様なのですが、種名までは同定できません。
日本で分布している「ガガンボ」は、学名が付けられているだけでも約700種あり、実際にはその数倍の種がいると推測されています。

代表的な 「キイロホソガガンボ」 などはすぐに分かるのですが、<ガガンボ図鑑>などもなく、いずれこれだと判る時まで気長に待ちたいと考えています。
#ペット #動物 #昆虫

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ししゃも@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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ししゃも@呑み処【鈴ぎん:福寿...
今宵の肴は、「ししゃも」(280円)です。
学生時代は行きつけの<パブ>で、「ししゃもの・・・・さん」と呼ばれていました。

昨今の「カラフトシシャモ(キャペリン)」ではなく、当時は本物の「ししゃも」だったと思います。

「にいちゃん、呑みっぷりがいいな」と、隣のこわもての方から声がかかりました。
「エエッ??」と、学生は返答に詰まります。
「ししゃもだけで、角のボトル一本空けるとはたいしたものや」
「エエッ・・・」と、ビビりながら言う学生。
「呑み方気にいったから、わしんとここいや、酒ならいくらでもある」
「エエッ!!」

かくして羊のようにおとなしい学生は、親分さんのお家の大広間で一杯呑む羽目になるのでした。
#グルメ #バー #レストラン

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<ペコちゃん>からのおすそ分け(37)【丸房露】@千鳥屋宗家

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今宵も、呑み仲間の<ペコちゃん>からおすそ分けが届きました。
【丸房露】という、直径6センチばかりの円形で底は平らですが、中心部は膨らんだ形をしています。

【丸房露】は、福岡県福岡市の銘菓として有名ですが、食べたことがあるのかないのか、記憶が定かではありません。
1630(寛永7)年に創業された老舗<千鳥屋宗家>のお菓子で、ポルトガル人より伝授された製法を連綿と守り続け、380年を超える伝統ある焼菓子です。

原材料は、<小麦粉・砂糖・卵・ブドウ糖・蜂蜜・水あめ・重曹>が書かれてありました。
しっとりとした歯触りで柔らかく、蜂蜜の素朴な味わいで、そんなに甘くなく助かりました。
#ブログ

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日替り定食@常熱厨房【ラ・ヴェスタ】中央区北長狭通1丁目

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日替り定食@常熱厨房【ラ・ヴェ...
打ち合わせで、少しばかりお昼ご飯が遅れてしまいました。
どうしようかなと歩いておりましたら、15:30までランチタイムという看板と出会い、即決定です。

「左手の階段の4階です」と書かれていましたが、気にせず行きますと、エレベーターがありました。
お店のドアーを開けますと、鏡張りのモダンなお店で、「エッ」という雰囲気です。

色々とランチメニューはありましたが、日替りランチ(750円)をお願いしました。
コーンポタージュスープと旬のサラダ、<筍とゴボウの含め煮・ジンギスカン・鮭の西京漬け>がメインで、食後にはコーヒーが付いています。

お店はカフェバーといった造りで、マスターに聞きますと前のお店のまま買い取られたそうです。
マスターは30歳前後でしょうか、徳島県出身で昨年の11月にオープンだと伺いました。

夜の部の終了は25時だとかで、久しく三宮のネオンを見ていないモノとしては、やはり繁華街のお店なんだと再認識させられました。
#グルメ #バー #レストラン

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今年の読書(30)『あるキング』伊坂幸太郎(徳間文庫)

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今年の読書(30)『あるキング...
仙醍(せんだい)市を本拠地とする、万年最下位のプロ野球チーム<仙醍キングス>の熱狂的なファンの父と母のもとに、男児<王求(おうく)>が産まれますが、その日は<仙醍キングス>の監督がなくなった日でもあります。

0歳児から野球の英才教育を受けてきた<王求>は、高校時代までホームランバッターとして名を馳せますが、自分が暴行を受けた相手を<父>が殺してしまい、「人殺しの子」と噂される中、高校を中退せざるを得ません。

紆余曲折の生活の中、偽名を使い<仙醍キングス>にプロテストで入団、数々のホームラン記録を塗り替えてゆきますが、「人殺しの子」が活躍する姿に嫉妬を覚える監督がとった行動で、<王求>は・・・。

キーワードとしてシェークスピアの『マクベス』の言葉が散りめられ、同作品に出てくる魔女三人がいい味を添えています。

なんとも荒唐無稽な場面もあるのですが、ひとつのエンターティナメントとして楽しめました。
#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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ファルコン植物記(684)赤紅色の花【ヒヤシンス】(2)

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ファルコン植物記(684)赤紅...
水栽培でお馴染みの【ヒヤシンス(風信子)】が、球根植えできれいに咲き並んでいました。
ユリ科ヒヤシンス属の、球根性多年草です。

原産地は地中海東部沿岸からイランにかけてで、日本には1863年に渡来しています。

大きく分けて【ヒヤシンス】の花姿は、主にオランダで改良され2000種を超すといわれている、写真のように花芽をたくさんつける<ダッチヒヤシンス>と、フランスで改良された花芽がまばらに付く <ローマンヒヤシンス> とに分けられるようです。

どちらもそれぞれの趣きがあるようで、お国柄が反映されているのかなと見ています。
#園芸 #花

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焼豚@居酒屋【げんちゃん】須磨区大黒町3丁目

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焼豚@居酒屋【げんちゃん】須磨...
なるべくコメントが重ならないようにと、酒の肴を替えて選ぶのも難しいときがあります。
今宵も大好きな、 「豚足」(250円) がありましたが、「焼豚」(400円)にしました。

「焼」という字が用いられていますので、本来は豚バラ肉などの塊にタレや蜂蜜など調味料を塗り、刺叉(さすまた)などに刺して炙りやいたモノが「焼豚(叉豚)」です。
広東風では鈎に吊るして、炉の中で焼き上げる調理方法が一般的で、麦芽等やコーンシロップを塗っていますので、甘めの仕上がりになります。

日本ではタコ糸などで形を整え、煮て作る「焼豚」が多く、柔らかくとろりとした仕上がりになり、ラーメンの具材としても利用でき、また煮汁をスープやタレに利用できますので多くのラーメン店で用いられている調理方法です。

<ちーちゃん>に少しだけ温めてもらい、厚めの柔らかな「焼豚」、ビールとよく合い美味しくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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頑張れ<キリンビール>(5)@居酒屋【げんちゃん】須磨区大黒町3丁目

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頑張れ<キリンビール>(5)@...
昨年末、冷蔵庫で冷やされている「キリンビール」と「アサヒビール」の割合が、以前は五分五分の<7列>ずつ並んでいましたが、わたしの好きな「キリンビール」が <3列> ばかりに減っていた報告をさせていただきました。

大瓶を取ろうと冷蔵庫を見ましたら、なんと「キリンビール」の列は<2列>しかありません。
アルコールフリーの列も増えているようで、時代を反映しているのがよく読みとれます。

この分ではいずれ「キリンビール」がなくなるのではと危機感を持ちながら、そんなことはないだろうと考えつつ、今宵の肴を選んでおりました。
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