ブログル仲間の＜ウルトラの父＞さんに、ぜひ食べていただきたい「かぼちゃ」を、「ひょうごイナカフェ」で見つけました。
「ひょうごイナカフェ」は、元町通西側の６丁目にあり、食事ができるカフェと、丹波・篠山・西播磨地域などの青果を産地直送で販売しています。
流通経路の拡大で、以前にもひょうたん形の 「京かぼちゃ」 を石橋市場で見つけて驚きましたが、ラグビーボールを縦半分に切った形状で、説明書き通り皮が薄くこれまた驚きました。
この【ウルトラ万次郎】は、その名の通りすさまじい成長力を持ち、蔓は一日に５０～１００センチ以上伸び、１株から５０～６０個が実のる量産性品種です。
糖度も２３～２４度と高く、粘質性でしっとりとした質感の上品な栗味だそうで、別名「スイートパンプキン」と呼ばれる所以です。
現在は、新長田の再開発ビル「アスタくにずか３番館」の地階１階にお店を構えられている【西村川魚店】の「鰻丼」を、家人が買ってきてくれていました。
創業は１９６２（昭和３７）年、川魚専門店として５０年の歴史を刻み、現在は三代目さんが頑張られています。
＜蒲焼＞だけの「鰻丼」は確か（１０００円）だと記憶していますが、＜蒲焼＞と＜白焼＞が２枚デ～ンと入っており、＜肝＞もありましたので、これは奮発してくれたようです。
調味料の小袋が添付されており、＜蒲焼＞には京都の七味家本舗の「山椒」を振りかけ、＜白焼＞には三島市万城食品の「おろしわさび」をつけ、それぞれの味わいが楽しめました。
赤紫色の花を咲かせる【トリフォリウム】ですが、園芸や生花店業界では「ルペンス」の名称で流通しているかもしれません。
マメ科トリフォリウム（シャジクソウ）属の草本で、属名は小葉が３枚であることから、ラテン語の
「ｔｒｅｓｕ」＝（三） と 「ｆｕｌｉｕｍ」＝（葉） より名付けられています。
帰化植物の 「シロツメクサ」 や 「アカツメクサ」 などのクローバーと呼ばれる仲間で、全世界で約３００種ほどが知られており、日本では「シャジクソウ」一種が自生しています。
副タイトルに＜もののけ侍伝々＞とあり、シリーズの第一作目で、続編が出ています。
主人公は＜京風寺平太郎＞で、広島藩浅野松平安芸守の下屋敷に住む下級武士ですが、生まれ故郷の備後三次において、妖怪退治をした実績があります。
彼には１００年以上京風寺家に棲む妖怪大将＜樋熊長政＞がおり、どのような妖怪があらわれてもおびえることはありません。
＜京風寺＞の部屋には、「おばば」や「おきん」とかの妖怪が出入りしていますが、妖怪退治の実績を受けて突然幕府から怪事件の解決を任されてしまいます。
＜もののけ＞といえば、 「もののけ本所深川事件帖」 や 畠中恵の ＜しゃばけシリーズ＞ を思い出しますが、電灯のない江戸時代は本当に漆黒の闇で、当時の人たちが妖怪を信じていたとしても不思議ではなく、妖怪の科学的な論証はさておき気楽に読める一冊でした。
いつもですと、 「すきみ」 を肴として注文しますが、今宵は「穴子の天ぷら」（２５０円）にしました。
ウナギ目アナゴ科には、３０種以上の属と１５０種以上の種類がぶんるいされており、日本で「アナゴ（穴子）」といえば、浅い海の砂地に生息し、食用とされるクロアナゴ亜科の「マアナゴ」を指すのが一般的です。
焼きアナゴを使用した 「手押し穴子ずし」 も美味しいですが、アナゴ一匹をそのまま揚げた天ぷらも、柔らかくておいしい料理で、天ぷら一本丸ごとのった 「穴子丼」 も外せません。
ザクッザクッと４等分された「穴子の天ぷら」、天つゆと共に出てきましたが、個人的にはウスターソースで食べたい素材です。
カップ麺の目新しいモノがありませんので、袋物の【北京風塩拉麺】（１００円）です。
具材になるようなものがありませんので、＜ベーコン＞と＜青ネギ＞を炒めて入れてみました。
＜蝦醤（シャージャン）のきいたコクと旨み＞とコピーになりましたが、スープは呑み応えのあるいい味わいでごまの風味がよく効いています。
麺はしっかりとコシがあり、スープとよく絡み、完成度の高い出来ばえでした。
パッケージには＜北京ダック＞が載せられていますが、これは家庭で準備するには難しいとおもいますが、＜胡瓜＞の短冊切りが入れてあるようで、どのような味わいになるのか気になります。
白色のサザンカの花を写そうと近寄りましたら、【ニホンミツバチ（日本蜜蜂）】がオシベの中に頭を突っ込んで、吸い蜜行為中でした。
【ニホンミツバチ】は、 「セイヨウミツバチ」 に比べて体が一回り小さく、黒っぽい体色です。
飼育が難しく蜜の採集量が少ないこともあり、養蜂的には１８７７（明治１０）年に導入されたイタリアン種の「セイヨウミツバチ」が主流です。
【ニホンミツバチ】の蜂蜜はさっぱりとしていて、季節ごとの花の花粉を多く含んでいますので独特の風味が味わえます。
本日の神戸は昼からお天気が崩れる予報で、今のうちにたくさん蜜を蓄えてほしいなと眺めておりました。
個々の花が小さく、１枝または１本の茎にたくさんの花をつける＜フィラーフラワー＞の特徴を持つ【シキミア・レッド】です。
赤紅色の実のように見えているのが蕾で、マッチ棒かマチ針のような細長い形状で、秋から初春まで長い期間この状態のままです。
小さな白色の５弁花を咲かせ、ミカン科シキミア属の花として甘い香りを漂わせます。
蕾の色が緑色の「シキミア・グリーン」もあり、咲かせる花の色は同じく白色です。
日本の山に自生している「ミヤマシキミ」がヨーロッパにもたらされ、品種改良されたものが「シキミア」の名前で流通しているようです。
タイトルに興味を持ち手にした文庫本ですが、発刊は２０１１年８月でした。
著者の経歴を見ますと、ブログルの＜ＰＳＰ＞があるシアトル出身でしたので、何かの縁かなと読みました。
主人公の＜ハント＞は、カナダ国境の近くに妻の＜ノーラ＞と住み、競争馬の飼育をしながら、麻薬密売の運び屋をしています。
ある日、深夜に飛行機から落とされた荷を回収する際、保安官補の＜ドレイク＞に発見され、回収は失敗に終わり逃亡生活が始まります。
保安官だった＜ドレイク＞の父親も、麻薬取引で刑務所で刑期を務めている背景があり、麻薬が手に入らない組織は殺し屋＜グレディー＞を麻薬の回収に当たらせ、＜ハント＞を殺しにかかるのですが・・・。
＜グレディー＞の異常なまでの殺戮場面が描かれている反面、前科者の＜ハント＞の落ち着いた行動、保安官補＜ドレイク＞の父親に対する家族愛とが交差する構成で、ハードな内容ですが、終わり方に一抹の希望が残り楽しめました。
「立ち呑み屋」の言葉通り、「鈴ぎん：福寿」には椅子はありません。
たまに一見さんが覗き、立ち呑みということでお店を出られる場面をよく見かけます。
男性陣では、 ＜サカイのお父さん＞ が９８歳まで元気に呑みに来られていましたが、さすがに娘さんから禁止命令が出て、１００歳を超えた今ではご自宅でお酒を楽しまれています。
現在は、８７歳の＜トモさん＞が男性陣の最高齢者です。
女性陣としては、＜都ねいさん＞が７４歳で最高齢のお客さんです。
その＜都ねいさん＞から、小鉢の量が多いということで「 ファアルコンさんに分けてあげて 」と、【山菜珍味】（２５０円）のおすそ分けをいただきました。
あっさりとした味付けではなく、どちらかといううと「ビビンバ」の具といった趣きで、少し醤油辛い味付けでしたが、日本酒の方には合う味かもしれません。
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