神戸：ファルコンの散歩メモ

穴子1本の天ぷらが250円とは安い！
こちらでもそんな値段はないでしょう。

何時も買うお魚屋さんでも、細いので4尾680円くらいだから…
天ぷらにしたら…割に合わないです。

わたしは塩かお醤油、天つゆです。

魚類に関しては、先代の「時代から中央市場からの仕入れですので、単価が安いのかもしれません。
原価計算、さすが主婦ですね。　（笑）

穴子大好きです～！でもこちらで手に入る穴子はやたら大きくて何か味が変です。150種類もあるんですね～！マアナゴでないことは確かです。

日本のアナゴと味が違う感じんもようですが、種類はなんでしょうねぇ。
また調べてみたいとおもいます。　（苦笑）