＜ 「一口デミグラス牛カツ膳」（画像：京都勝牛） ＞
全国に約５０店舗・海外に１０店舗以上展開する牛カツ専門店「京都勝牛」が６月２０日（水）、神戸三宮センタープラザ（神戸市中央区）にオープンします。
創業以来高い人気を誇る元祖「牛カツ膳」は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用し、赤身と脂身のバランスが良く、ミディアムレアでジューシーな味わいが特徴。
神戸初出店となる同店では、レギュラーメニューをはじめ、神戸グルメの象徴とも言える「ビフカツ」をイメージして京都勝牛の牛カツに野菜の旨みを濃縮した自家製デミグラスソースをかけた「一口デミグラス牛カツ膳」（１０８０円・税別）が同店限定で登場します。デミグラスソースは、ほのかな酸味と甘味のバランスがとれた、コクのある本格的な味わいに仕上げられている。そのほか、だし醤油とわさび、山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方で楽しむ京都勝牛の定番の食べ方に加え、同店ではつけ汁としてデミグラスソースが選択可能。神戸の食文化にちなんだメニュー、豊富な食べ方のバリエーションで一口目から最後まで柔らかくジューシーな牛カツを堪能できるとか。
店内は「京の割烹」をコンセプトにシンプルで洗練された和の雰囲気、白木のカウンターとテーブル席を備え、仕事や買い物の合間にも気軽に利用できる。また、オープン前日の６月１９日（火）には元祖「牛カツ膳」（１２８０円・税別）が半額以下の（５００円・税別）で食べられるイベントを実施。これまでも各地で開催され、いずれも行列ができるほどの盛況ぶりだという。１１時から先着１００食限定（なくなり次第終了）。
「ボンカレー」を手がける大塚食品（大阪市）は１８日、カレーの本場であるインド市場に参入すると発表しています。レトルトパックタイプを販売します。
同社はこのほど、カルナタカ州バンガロール市に食品・飲料の製造、販売の現地法人を資本金約３億円で設立。今秋をめどに、レトルトカレーの販売を始めます。
当初は、企業の社員食堂向けなどが中心となりますが、将来的には日本のように、スーパーなどで家庭向けも販売したいとしています。インドではベジタリアンが多いことから、野菜カレーが主力の商品になるとか。
大塚食品の海外進出は、平成１５年に中国・上海に現地法人を設立したのに続き、２カ国目。少子高齢化で国内市場縮小の可能性が高まる中、経済成長が著しく、１３億人の人口を抱えるインドでの事業拡大を狙います。
牛丼チェーン店の松屋は、２０１８年６月１９日（火）１０時から６月２６日（火）１５時まで、一週間限定で創業祭「カルビ焼肉定食１００円引きキャンペーン」を開催します。
松屋フーズは、１９６６（昭和４１）年６月１６日に中華飯店「松屋」を創業し、今年で５２年目を迎えています。
日頃の感謝をこめて、松屋人気の定食「カルビ焼肉定食」を期間限定で通常価格から１００円引きの５５０円にての販売となります。
「カルビ焼肉定食」は長年人気のある商品で、ジューシーで柔らかな牛肉が味わえるこだわりの逸品だとか。
フレッシュネスバーガー各店で、「アボカドチーズサルサバーガー」（７３０」円・税別）が、６月１８日（月）から期間限定で発売されています（一部の店舗をのぞく）。
これは、オーストラリア産１００％グラスフェッドビーフの肉汁あふれるクォーターパウンドパティ（約１１３ｇ）に、シャキッとした歯ごたえの野菜、厚切りスライスのレッドチェダーチーズ、ハーフカットのアボカドと、トマトやズッキーニなどの野菜を使ったピリ辛サルサソースをトッピング。豪快にバンズで挟んで仕上げられています。
今年（２０１８年）１月から販売されている 「クラシックアボカドチーズバーガー」 （６８０円・税別）に、サルサソースが合わされた仕立て。アボカドやチェダーチーズのコクと、サルサの辛みが良く合うとか。
朝＜７:５８＞に大阪不北部を震源地とする震度６弱の地震が発生、久しぶりに大きな揺れを感じました。
本日のお弁当のおかずは、「さわら塩焼き・華かまぼこ」＋「野菜とウインナの炒め物」＋「ジャンボ肉団子」＋「刻みたくあん」＋「ウグイス豆」で、（５６２キロカロリー）でした。
そんなにカロリーが高そうなおかずがない感じですが、大きな＜肉団子＞と＜ウインナ＞が影響しているのでしょうか。
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＜ 東急５０００系のカットモデル（渋谷駅ハチ公口） ＞
１９８６（昭和６１）年の６月１８日、下ぶくれの愛嬌ある車体形態はライトグリーン（萌黄色）１色に塗装されていたことからカエルを連想させ、「青ガエル」「雨ガエル」などの愛称で利用者に親しまれた東急５０００系電車が、同社の線路から引退しています。
１９５４年（昭和２９年）から１９５９年（昭和３４年）までに１０５両が製造されました。
デビューは１９５４（昭和２９）年。モノコック構造の超軽量車体を持ち、戦後登場した「高性能電車」を代表するひとつです。
この５０００系は東急線を去ったあとも、岳南鉄道・長野鉄道・福島交通などの中小私鉄で第二の人生を送っていましたが、最後の１両（５１０１Ａ号車）として熊本電鉄に残るのみでしたが、２０１６年（平成２８年）２月１４日をもって引退しています。
「ピーマン」はナス科トウガラシ属の果菜で、スーパーなどでも見かけるパプリカや、獅子唐辛子などと同じ唐辛子の仲間です。
「ピーマン」という名称はフランス語の「ｐｉｍｅｎｔ（ピマン）」またはスペイン語の「ｐｉｍｉｅｎｔｏ（ピメント）」という唐辛子を指す言葉が由来になっています。
日本でピーマンと言えばお馴染み袋に入ったグリーンのピーマンを思い浮かべますが、元々はパプリカも同じグループです。なので、カラーピーマンやジャンボピーマンなど色々なタイプの物が出てくると、どこからがパプリカでどこまでがピーマンなのか区別がつきません。実際にはその境界は無いのと同じで、生産者や売り手が判断しているようです。
本日の＜グーグルロゴ＞は、「ワールドカップ」開催中にもかかわらず、昨日と同様に定番の文字表示でした。
開催５日目（６月１８日）は、グループステージの「Group F」１試合と、「Group G」２試合の計３試合が行われます。
▼ Group F
スウェーデン（２４位） 対 韓国（５７位） 会場：ニジニ・ノヴゴロド・スタジアム
６月１８日 １５時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間 １８日 ２１時
▼ Group G
ベルギー（３位） 対 パナマ（５５位） 会場：フィシュト・スタジアム
６月１８日 １８時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間 １９日 ０時
チュニジア（２１位） 対 イングランド（１２位） 会場：ヴォルゴグラード・アリーナ
６月１８日 ２１時（現地時間：モスクワ時間）：日本時間 １９日 ３時
サッカー母国の「イングランド」が登場します。
それにも増して、優勝候補に挙げられている世界ランク３位の「ベルギー」が注目です。
＜エデン・アザール＞、＜ケビン・デ・ブルイネ＞、＜ロメル・ルカク＞、＜ドリース・メルテンス＞と、枚挙にいとまがないほどのタレント揃いで、黄金世代、Ｎｏ．１世代の代表と称されています。
ヨーロッパ予選１０試合で４３得点を記録した攻撃力は脅威で、代表チームとしても、２０１６年９月の試合でスペインに負けて以降は、無敗を継続しています。（引き分けは有ります）
『オブリビオン』の＜ジョセフ・コジンスキー＞が監督を務め、巨大山火事に命懸けで立ち向かった消防士たちの実話をもとに映画化した『オンリー・ザ・ブレイブ』が、２０１８年６月２２日より公開されます。
学生寮で堕落した日々を送っていた青年「ブレンダン」は、恋人の妊娠をきっかけに生き方を改めることを決意し、地元の森林消防団に入隊します。
地獄のような訓練に耐えながら、「ブレンダン」はチームを率いる「マーシュ」や仲間たちとの絆を深め、彼らに支えられながら少しずつ成長していきます。そんなある日、山を丸ごと飲み込むかのような大規模な山火事が発生します。
出演は、『ノーカントリー』の＜ジョシュ・ブローリン＞、『セッション』の＜マイルズ・テラー＞、『クレイジー・ハート』の＜ジェフ・ブリッジス＞、『ビューティフル・マインド』の＜ジェニファー・コネリー＞らが名を連ねています。
まるか食品は「ペヤング ソースやきそば 超超超大盛 ＧＩＧＡＭＡＸ」を、関東地方で６月１８日（月）から、関東以外では７月９日（月）から発売します。価格は（３８５円・税別）。
「ペヤングソースやきそば」の約４倍のサイズという、かつてない容量と大きさを実現させたとうたうカップ焼きそば。内容量は「４３９ｇ」で、「２１４２ｋｃａｌ」。成人男子のほぼ一日分の必要カロリー数です。調理に使うお湯の量も「１３００ｍｌ」必要なので、食べる前にはしっかり準備したほうがよさそうです。
主要栄養成分表 １食（４３９ｇ）当たり
エネルギー ２１４２ｋｃａｌ・ナトリウム ５．３ｇ・たん白質 ２８．５ｇ・脂質 １２０．７ｇ
・炭水化物 ２３５．３ｇ （食塩相当量：１３．５ｇ）
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