冷蔵庫を開けながら、何を作ろうかと考えるのは楽しいことですが、できるだけ残り物を優先に使うようにしています。
冷凍庫に大きな袋に入った＜大阪王将＞の冷凍餃子（５０個入り）がありましたので、まずは【スープ餃子】です。
鶏がらをベースに、＜白菜・人参・玉ねぎ・椎茸・生姜＞を入れて煮込みました。
余談ですが、＜大阪王将＞の餃子、４月２１日（火）より一人前が（２０円）が値上がりして、（西日本２４０円：東日本２６０円）になっています。
昨日の 「チキンステーキ」 の中華風餡かけがいい塩梅でしたので、「豚肩ロースブロック煮」にも応用して見ましたが、これまたいい感じにまとまりました。
野菜サラダ＜胡瓜・レタス・ブロッコリー・茹で玉子＞を添え、たくさんの野菜類が摂取できたようです。
前回の【淡路島いちじくカレー】は （淡路牛すじ） を使用していましたが、酸味が強く、また（淡路牛すじ）自体の存在がわかりませんでした。
今回は（淡路島親鳥）を使用していますが、やはり鶏肉の姿はなく、どうやらこの【淡路島いちじくカレー】シリーズは、素材共々煮込んだタイプで、具材を目で確認する楽しみは出来ない製品のようです。
カレールーの味は、（淡路牛すじ）よりも落ち着いた感じで、玉ねぎや無花果の粒々（実）が見え隠れしていましたので、熟した無花果を使用しているのがわかります。
７００円を超す＜レトルトカレー＞としては、具材としての塊がほしく、（淡路牛スジ）よりもましな味でしたが、リレピーターになる内容ではありませんでした。
江戸風俗研究家で文筆家や漫画家としても活躍した＜杉浦日向子＞の漫画代表作『百日紅』を、『カラフル』・『河童のクゥと夏休み』の＜原恵一＞が監督を務めたアニメーション映画『百日紅 Miss HOKUSAI』が、２０１５年５月９日より公開されます。
浮世絵師「葛飾北斎」の娘で、同じく浮世絵師として活躍した女性「お栄」が、父「北斎」や妹、仲間たちとともに生きた姿を、江戸の町の四季を通して描いています。
アニメーション制作は、＜原恵一＞監督作品では初となる「Production I.G」が担当しています。
声優には、「お栄」役の＜杏＞、今作で声優初挑戦となる「北斎」役の＜松重豊＞ほか、＜濱田岳＞、＜高良健吾＞、＜美保純＞、＜筒井道隆＞、＜麻生久美子＞ら豪華俳優陣が声を当てています。
昨日の雨のお天気を引き継ぎ、本日も曇りの神戸で、一時小雨も振りました。
元々は昭和天皇の誕生日は４月２９日ですが、昭和天皇が植物学者であり自然を愛したことにより１９８９年からは「みどりの日」と改名され、２００７年より４月２９日は「昭和の日」となり、「みどりの日」は５月４日に移動されました。
５月４日は「競艇の日」で、競艇の創始者＜笹川良一＞（１８９９年５月４日～１９９５年７月１８日）のお誕生日です。
また「ノストラダムスの日」でもあり、フランスの占星術師＜ノストラダムス＞（１５０３年１２月４日～１５６６年７月２日）が、四行詩の【百篇詩集（諸世紀）】を出版した日です。
本日は正午月齢＜１５．３＞の日で満月の日に当たりますが、曇り空で諦めていましたが、運よく南東の空に、雲の合い間から霞んでいますがお月さんが顔を出していました。
本日の神戸、日の出＜５：０７＞、日の入り＜１８：４６＞、月の出＜１８：５２＞でした。
昨日は 「ポークソテー」 に＜リンゴソース＞をかけていただきました。
今宵は、【チキンステーキ】に＜中華風餡かけ＞です。
冷蔵庫の野菜等を片付けるにはちょうどいい塩梅で、＜玉ねぎ・人参・きぬさや・しめじ・ハム＞等を「鶏がらスープ」をベースに、＜醤油・生姜・胡椒＞を入れて味を調整、片栗粉で餡としてのとろみ感を出しています。
毎回ワンプレート料理には、肉と野菜のバランスを考えるようにしていますが、たっぷりの野菜が摂取できました。
今年の１月２８日ＮＨＫの番組『ＮＨＫあさイチ』の番組で紹介された、握らないおにぎりとしての「おにぎらず」が大人気のようです。
元々は漫画週刊誌『モーニング』に連載されていた、「クッキングパパ」＜うえやまとしお＞氏の第２１３話に出てくるレシピですが、平成３年の発売でしたので２０年以上が経っています。
ブログル仲間の＜ｂｉｒｄｙ＞さんをはじめ、＜エメラルド＞さんが、おいしそうな「おにぎらず」を作られていますが、ふと見た宣伝広告で＜簡単おにぎらずのキットとケース＞（９７２円）が、販売されているのを知りました。
巾１２センチ・奥行き１０．５センチ・高さ３センチということで、二つに折り曲げると圧縮されて「おにぎらず」が簡単にできるという製品ですが、３月２０日に発売されています。
確かに簡単に作れそうですが、さてこちらの人気はと、気になるところです。
商品名では「バンドエイド」（ジョンソン＆ジョンソン）などの名称で一般的な絆創膏ですが、「フェリシモ（猫部）」から面白い商品が出ているのを見つけました。
＜にゃんそうこう＞の商品名で、猫のイラストと「私がやりました」や「ニャに者かによる傷」などの言葉が描かれており、６種類が４枚ずつととチャックケースが付いて（６０２円）です。
漫画家の＜山野りんりん＞さんが、猫に付けられたひっかき傷を隠すために提案、商品化されました。
ブログル仲間の猫好きの ＜ふくねこ＞ さん、ご存知かなぁと気になるところです。
この【ローマ風トマトソース】（２２０円）のコピーは、「イタリア産完熟トマトをベースに ベーコンやチーズを加えて味わい深く仕上げたソース」です。
野菜としては＜玉ねぎ・セロリ＞、肉系としては＜ベーコン＞の３ミリ角の肉片で、完熟トマト使用には間違いがないのでしょうが、＜トマトペースト＞と＜トマト・ジュースづけ＞を使用しています。
味は至って普通、いい意味でも悪い意味でもこれと言って特徴がなく、何が＜ローマ風＞なのか、食べた最後までわかりませんでした。
『ヒート』・『コラテラル』の＜マイケル・マン＞が監督を務め、『マイティ・ソー』・『アベンジャーズ』の＜クリス・ヘムズワース＞を主演に迎え、ネットワークに不法侵入する謎のハッカーを相手に繰り広げられる攻防戦を描いた『ブラックハット』が、２０１５年５月８日より公開されます。
何者かのネットワーク不法侵入により香港の原子炉が爆破され、アメリカの金融市場も大打撃を受けます。アメリカと中国の共同捜査チームは事件解決のため、違法なハッキング行為で投獄されていた天才プログラマーの「ハサウェイ」に協力を要請します。
犯人は以前「ハサウェイ」が開発したプログラムを応用しており、「ハサウェイ」は捜査チームとともに犯人を追いかけ、シカゴから香港、マレーシア、ジャカルタを駆け巡ります。
『ラスト、コーション』などの＜タン・ウェイ＞と＜ワン・リーホン＞らが共演しています。
簡単な【ポークソテー】は数多く食べているかなと思いましたが、今回で 「ポークチャップ」 の登場回数と並びました。
今宵は冷蔵庫に＜リンゴ＞が半分と、＜キンカン＞がありましたので、「豚ロース肉」を焼き、＜リンゴソースがけ＞にしていただきました。
本来は ＜リンゴ＞をすりおろす のですが、今回はしっかりと食感が残る賽の目切りにして、ソースを作ってみました。
果物の持つ自然な甘みと酸味のソースで、【ポークソテー】も高級感が出た感じで、おいしくいただきました。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
拓兄68 
SETSUKO 
神谷保険 
さち 
岩魚太郎 
紫 
birdy 
Toshiaki Nomura 
天使 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
エメラルド