毎月リハビりの一環として、折り紙やちぎり絵でその月の季節感を出すカレンダーの模様を制作しています。
＜１０月のカレンダー＞は、「コスモス畑に赤トンボ」でした。
「コスモス」 は熱帯アメリカ原産。 メキシコからスペインに渡りマドリード王立植物園に送られ、「コスモス」と名づけられました。日本には１８８７（明治２０）年頃に渡来したと言われています。
「コスモス」は、秋の季語としても用いられますので、季節の花としてもいい塩梅ですが、「赤トンボ（アキアカネ）」 が１０月に飛んでいるのかは微妙なところです。
１０月に入り、初めてデイケアのリハビリに出向きました。
本日のお昼ご飯は、「八宝菜」＋「高野豆腐の含め煮」＋「海藻ツナサラダ」＋「玉子スープ」＋「果物（黄桃）」でした。
＜ウズラの卵＞や＜えび＞たっぷりの「八宝菜」でしたが、味の方はぼやけた味わいで、中華味なのかどうかわかりませんでした。
9月最終日でどようびですが、神戸市内の小学校は運動会がかいさいされていましたが、好天気に恵まれた一日でした。
本日のお昼ご飯は、「豚肉と大根の重ね煮」＋「ベーコンと野菜の煮込み」＋「長芋サラダ」＋「お吸い物（麩・ネギ）・ワカメ）」でした。
「長芋サラダ」は、短冊切りにした＜長芋＞に。＜イクラ＞と＜あさつき＞のみじん切りが混ぜ込まれ、あっさりとした味わいで、しっかりとした豚肉料理の箸休めの役目を果たしてくれました。
本日デイケアに出向きますと神戸大学の医学部２年生が二人、施設の実習に来ていました。週末の３日ばかりの研修のようです。介護系でなく医者の立場での研修、短い日数ですが、多くを学んで今後の勉学に生かしてほしいモノです。
本日のお昼ご飯は、「白身魚のフライ・アスパラ」＋「さつま芋煮・はんぺん」＋「味噌汁【白菜）」＋「フルーツヨーグルト」でした。
、「白身魚のフライ」、ウスターソースもなく、タルタルソースもなく、レモン汁であっさりといただきました。
暑さ寒さも彼岸までのいわれ通りに、過ごしやすいお天気でした神戸です。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の照り焼き・サラダ」＋「豚肉と野菜の生姜あんかけ」＋「大根の和え物」＋「味噌汁（薄揚げ・じゃが芋）」＋「フルーツヨーグルト（みかん）」でした。
鶏肉が、＜胸肉＞なのか＜ささみ＞なのかと、御婦人方の話題になっていましたが、しっかりとした肉質でしたので、＜胸肉＞だとおもいながら、おいしくいただいてきました。
台風１８号の影響で朝から雨の神戸です。３連休と言うことで、神戸市内では、多くのイベントが企画されていましたが、中止となっています。
本日のお昼ご飯は、「牛肉の柳川風」＋「茄子と春雨の味噌炒め」＋「キャベツと人参の酢の物」＋「お吸い物（麩・ネギ・ワカメ）」＋「果物（黄桃）」でした。
「柳川風」ということで、好物の＜ささがき牛蒡＞が無く、少しばかりがっかりです。
前回（５３）に出た 「牛肉の柳川風」 のときにも、＜ささがき牛蒡＞が無いとのコメントを残しているようで、嗜好は変わらないようです。
いよいよペナントレースも、広島東洋カープの優勝が今日決まるかもしれないという日を迎えてしまいました。
デイケアでも阪神ファンは、昨夜の情けない試合展開の話題で花が咲いておりました。
本日のお昼ご飯は、「ビーフシチュー」＋「グリーンサラダ」＋「ピクルス（胡瓜・人参）」＋「フルーツカクテル」でした。
以前（５２）にも登場した 「ビーフシチュー」 ですが、牛ばら肉仕様では、やはり「ハヤシライス」という料理名の方が、正確でないかなと思いながら、おいしくいただきました。
昨夜から雨模様、朝方には阪神地区は大雨警報が出ていましたが、午前中には飴もやみ、夕方には太陽が出ていた神戸でした。甲子園球場の阪神・巨人２０回戦も無事に開催されそうです。
本日のお昼ご飯は、「黒鯛の煮付け」＋「鶏肉とさつま芋の餡かけ」＋「茄子の山椒風味」＋「味噌汁（薄揚げ・豆腐）」＋「フルーツヨーグルト」でした。
かんさいでは、「黒鯛」というよりは、「チヌ」と言った方が通りやすいと思います。
煮付けの味も良く、おいしくいただきました。
今日は 「菊の節供（重陽の節句）」 の日です。日本酒に菊の花を浮かべて一杯呑まれる方も多いのではないでしょうか。
本日のお昼ご飯は、「かぼちゃコロッケ・サラダ」＋「ヒジキの炒め煮」＋「菜の花のお浸し」＋「味噌汁（薄揚げ・玉ねぎ）」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。
「コロッケ」には、いつも通り「ソース」がなく、少し寂しい味わいでした。
小雨が時折降っていました神戸の天気です。
本日のお昼ご飯は、「ビビンバ」＋「温泉卵」＋「キャベツの酢の物」＋「わかめの中華スープ」＋「果物（黄桃）」でした。
前回（８７）の 「ビビンバ」 のときは、大きな丼にご飯が盛られていましたので、「ビビンバ」の具材と「温泉卵」を混ぜ入れていただきましたが、今回は、普通のごはん茶碗でしたので、おかずとして「ビビンバ」をいただきました。
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