暑い日が続いていますが、本日のお昼ご飯は、夏向きらしい組み合わせでした。
「いなり・細巻き寿司」＋「山菜おろしそば（冷）」＋「蓮根炒め」＋「温泉玉子」＋「果物（オレンジ）」でした。
「温泉玉子」は、おろし蕎麦の中に入れていただきましたが、小鉢側に蕎麦の出汁を掛けていただいている人もおられました。
胡瓜巻・シンコ巻き等あっさりといただいたご飯系ですが、冷たいお蕎麦とよく合っており、おいしくいただいてきました。
朝から陽が差し暑くなりそうな予感でしたが、台風５号のえいきょうでしょうか、風のある神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の照り焼き・サラダ」＋「冷奴」＋「大根の和え物」＋「味噌汁（ネギ・薄揚げ・じゃが芋）」＋「フルーツヨーグルト（みかん）」でした。
（１０３） の＜鶏肉＞も大きな塊で、今回の鶏肉も同じように３センチばかりの厚みがあり、噛み切るのが大変でした。もう少し素材の大きさに気を使ってほしいなと感じながら、いただいておりました。
本日出向きましたデイケアにて、施設としては３度目の「おやつバイキング」の日に当たりました。
栄養課の職員の皆さんが、何種類かのスイーツを作ってくれている中から、ひとり３種類が選べます。
今回も、前回頂いて美味しかった「わらび餅」を選びました。本日の「わらび餅」は、抹茶風味でした。
クリーム類を使用したスイーツは、女性陣に好評で、「わらび餅」は男性陣の圧倒的支持を得ていました。一皿２個でしたが一人３種類ということで。３皿取られる方が目立ちました。
ほんじつは、８月に入って最初のデイケアに出向きました。ぶじに「８月のカレンダー」が完成して、はるかえられていました。
「６月＝アジサイ」 ・ 「７月＝七夕様」 と＜ちぎり絵＞の作業が続きましたので、「８月＝昆虫」は、＜折り紙＞で虫たちを作り貼っています。
（黄）緑色の折り紙で「キリギリス」・「カマキリ」。「バッタ」が折られ、黒色の折り紙で「クワガタ」、茶色の折り紙で「セミ」、黄色の折り紙で「モンキチョウ」、そして桃色の折り紙で「テントウムシ」が作成されています。
「テントウムシ」、どうして赤色の折り紙を使わなかったのかなと考えましたが、単純に赤色の折り紙が無かっただけのようです。
今日は２９日で「にくの日」ですので。お昼ご飯のおかずとして肉系を期待していましたが、外れてしまいました。
本日のお昼ご飯は、「白身魚のねぎソース」＋「エビのチリソース煮」＋「トマトとワカメのサラダ」＋「冷製豆乳スープ（オクラ）」＋「果物（黄桃）」でした。
＜白身魚＞、食べながら魚の種類を考えていましたが、分かりませんでした。
「冷製豆乳スープ」は、秘めての味わいで、隠し味に＜味噌＞が入っている感じでした。
「ねぎソース」、ポン酢味で、全体的に夏向きのあっさりとした惣菜が並び、おいしくいただいてきました。
本日のお昼ご飯は、「天ぷら（ししとう・キス・茄子・えび）」＋「天つゆ」＋「里芋の煮っころがし・きぬさや」＋「アサリと菜の花の味噌和え」＋「果物（みかん）」でした。
「天ぷら」が主人公のお昼ご飯は、（３２） ・ （６８） とありましたが、共に小鉢物が同じ組み合わせです。
基本的にお昼ご飯はいつも「一汁三菜」なのですが、味噌汁やお吸い物のお汁物がなく、また同じ組み合わせの小鉢物ということもあり少し寂しいおもいで、お昼ご飯をいただいてきました。
クマゼミの元気な合唱で６時前に目が覚めてしまいます、今日この頃です。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉と揚げ野菜のみぞれかけ」＋「長芋の柚子味噌かけ・ソラマメ」＋「キャベツと胡瓜のしそ和え」＋「味噌汁（薄揚げ・玉ねぎ）」＋「果物（みかん）」でした。
鶏肉が、厚さ３センチと肉厚で、配膳後にみなさん小さくカットしてもらっていました。
みるからに食べずらそうな鶏肉のかたまり、あらかじめの対策が必要だと思いました。
さくじつ、近畿地方は梅雨明け宣言が出ました。朝方の「クマゼミ」の鳴き声も、一段と大きさが増したように感じます。
本日のお昼ご飯は、「鮭の漬焼き胡麻風味」＋「里芋の揚げだし」＋「胡瓜と人参の酢の物」＋「お吸い物（麩・豆腐）」＋「果物（オレンジ）」でした。
「鮭の漬焼き胡麻風味」の味わいが、まったりとした脂の感じがよく、とてもおいしくいただきました。
今年は、神戸港開港１５０周年ということで、この三連休は、海の日を含みイベントが多い神戸市内ですが、なんと本日は、大阪港開港１５０年に当たる日だそうです。
本日のお昼ご飯は、「焼きそば」＋「大根と胡瓜の酢の物」＋「ワンタンスープ（青梗菜）」＋「果物（オレンジ）」でした。
「ワンタンスープ」があり、全体的に中華風のまとめ方かなと思ったのですが、「焼きそば」は普通のソース味でした。
最高気温が３４度を超す神戸のお天気でしたが、冷房の効いている施設の中におりますとおつさもわかりません。
本日のお昼ご飯は、「豚の生姜焼き」＋「ポテトサラダ」＋「蓮根炒め（蓮根金平）」＋「お吸い物（麩）」＋「果物（黄桃）」でした。
デイケアのお昼ご飯も霧の良い（１００）食目になりましたが、一汁三菜の基本食に、すっかり慣れてしまいました。
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