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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • ハッシュタグ「#デイケア」の検索結果1218件

デイケアのお昼ご飯(136)

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デイケアのお昼ご飯(136)
世間では3連休の中日ですが、本日もデイケアに出向きリハビりに励んできました。

本日のお昼ご飯は、「あさりご飯」+「卵焼きのあんかけ」+「南京の煮浸し」+「酢の物(大根おろし)」+「お吸い物(わかめ・麩・ネギ)」+「果物(みかん)」でした。

<あさり>の炊き込みご飯、上品な味付けでおいしくいただいてきました。

#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(135)

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デイケアのお昼ご飯(135)
朝6時の気温が11度とひえこんでいました。ほんじつは、「阪神タイガースの日」 ということで、背中に虎のマークが入った阪神タイガースのウインドブレーカーを着こんでデイケアに出向きました。

本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル」+「変わり筑前煮」+「パンプキンスープ」+「果物(ミックスフルーツ)」でした。

最近は「ムニエル」の出番が多いようで、(130)「アジのムニエル」 ・ (131)「鮭のムニエル」 に続いての登場でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(134)

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デイケアのお昼ご飯(134)
台風22号の影響で、帰宅時には雨が降り出していた神戸のお天気です。

本日のお昼ご飯は、「天ぷら(ししとう・椎茸・えび・キス・サツマイモ)」+「天つゆ」+「里芋のにっころがし」+「あさりと春菊の味噌和え」+「果物(ミックスフルーツ)」でした。

前回の (104)「天ぷら」 より種類も増え、「天つゆ」でおいしくいただきました。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(133)

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デイケアのお昼ご飯(133)
久々に一日晴天の神戸でした。週末はまた台風の接近が危ぶまれます。

本日のお昼ご飯は、「サワラの照り焼き・はじかみ生姜」+「筑前煮」+「モズクと胡瓜の酢の物」+「お吸い物(麩・豆腐・わかめ)」+「果物(パイナップル)」でした。

サワラは春が旬ですよねと聞かれましたが、回遊魚のため、旬は地域によって異なります。 関西では、晩春から初夏にかけて、産卵のため瀬戸内海に大量に押し寄せる。 この時期、土佐から岡山などでは古来より魚卵や白子と共に食されてきたため、春が旬とされています。 一方、関東などでは、産卵期前の脂ののった「寒鰆」に人気があり、12~2月にかけての冬が旬とされています。

サワラの旬の味よりも「筑前煮」にこうぶつの<ゴボウ>が入っていないことのほうが、残念でした。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(132)

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デイケアのお昼ご飯(132)
本日のお昼ご飯は関西流の「ご飯」と麺類の組み合わせで、「カレーうどん」+「ツナサラダ」+「杏仁豆腐」でした。

前回 (88)の「カレーうどん」 は汁となるカレーが少なかったのですが、今回はうどんが隠れる程度カレーがかけられていて、おいしくいただきました。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(131)

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デイケアのお昼ご飯(131)
秋雨前線と台風21号の影響でしょう、朝から雨の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル」+「厚揚げのあんかけ」+「焼き茄子の柚子味噌」+「味噌汁(うす揚げ・玉ねぎ)」+「果物(バナナ)」でした、

前回の 「アジのムニエル」 と同様に、焼き加減がパリッとしておらず、せっかくの皮の味がも一つでした。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(130)

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デイケアのお昼ご飯(130)
朝6時の気温が15℃、最高気温が17℃と、気温差がないうすら寒い神戸の天気で、上着を着てデイケアに出向きました。

帆実のお昼ご飯は、「アジのンムニエル」+「胡瓜の酢の物」+「ジャガイモの煮物」+「味噌汁(豆腐)」+「果物(キーウィ)」でした。

ムニエルですので、外側は、ぱりっとやきあげているのかとおもいましたが、皮に焼き目もなく、中途半端なやきかげんでしたが、<アジ>の味わいは楽しめました。

#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(129)

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デイケアのお昼ご飯(129)
朝から雨マークの一日でしたが、帰宅するまで振られずにすんだ、神戸のお天気でした。
甲子園球場のクライマックスシリーズのデーゲームも無事に開催、阪神タイガースは6回裏の<福留>の左中間ツーランホームランの2点を守り抜きDeNAに2-0で勝っています。

本日のお昼ご飯は、「ミックスフライ(エビフライ・クリームコロッケ)」+「切干大根」+「ほうれん草のお浸し」+「味噌汁(サツマイモ・ネギ)」+「果物(黄桃)」でした。

「ミックスフライ」、<イワシ>か<アジ>を期待した人が多かったたのですが、見事に外れました。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(128)

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デイケアのお昼ご飯(128)
秋雨前線の影響で、本日の夕方から雨の天気予報でしたが、朝方5時ごろ突然雨が降る、神戸の一日の始まりでした。

本日のお昼ご飯は、「カレーライス」+「シーザーサラダ」+「フルーツヨーグルト」でした。

(62) 以来の「カレーライス」の登場でしたが、付け合せの組み合わせも同じでしたが、「福神漬け」がなく、残念でした。

「シーザーサラダ」って何?と訊かれ、「メキシコの町・ティフアナ のレストラン、「シーザーズ・プレイス」のオーナーであったイタリア系移民の料理人<シーザー>によってはじめて調理されたので」と言いますと、「へぇ~」と感心されてしまいました。

#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(127)

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デイケアのお昼ご飯(127)
きょうの最高気温は27℃と暑くなりそうだということで、半袖でデイケアに出向きましたが、やはり蒸し暑い一日になりました。

本日のお昼ご飯は、「鮭のチャンチャン焼き」+「ひじきの炒め煮」+「菜の花の白和え」+「お吸い物(わかめ・エノキタケ)」+「果物(キーウイ)」でした。

、「鮭のチャンチャン焼き」、あっさりとしたみそ味で、付け合せの野菜類も味よくまとめられ、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア

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