神戸：ファルコンの散歩メモ

昨日より４度ほど低いさいていきおんでしたが、お昼間は２０度と穏やかな気温の神戸でした。

本日ののお昼ご飯は、「穴子丼」＋「切り干し大根煮」＋「杏仁豆腐のマンゴジェル」＋「吸い物（豆腐・ネギ）」でした。

＜穴子＞は。蒲焼形状ではなく、刻んで食べやすくしてありました。
（６９）回目のお昼ご飯ですが、「丼物」は初めての登場かなとおもいながら、「煮穴子」おいしくいただいてきました。

本日４月２５日は「カレーラーメンの日」です。なぜこの日が「カレーラーメンの日」なのかは、４月２５日が「室蘭カレーラーメン」ブランド化支援事業実行委員会が設立された日である事が由来となっています。
北海道といえばラーメンが有名ですが、この北海道のちぢれ麺とカレーを合体することによって、室蘭のご当地グルメであるカレーラーメンが誕生することとなりました。
 
（３０）「カレーうどん」　はありましたが、「カレーラーメン」は無理だろうなと思っていた本日のお昼ご飯は、「天ぷら（えび・キス・筍）」＋「里芋の煮っ転がし」＋「アサリと菜の花の味噌和え」でした。

前回の　（３２）「天ぷら」　のときと小鉢物の組み合わせが同じで、これが「天ぷら」の定番セットなのかもしれません。

天つゆをたっぷりと含ませて、おいしくいただきました。

神戸は、春らしい好天気に恵まれた一日でした。

本日のお昼ご飯は、「ポークソテー」＋「白菜の辛し和え」＋「信田煮（巾着・大根）」＋「果物（みかん）」＋「かき卵汁」でした。

「ポークソテー」は「菜の花のおひたし」が添えられ、クリームソース掛けで、いい味わいでしたが、歯の弱い方には、肉が硬いのか不評でした。

昨夜は、阪神タイガースの鳥谷が、連続試合出場歴代単独２位（１７６７試合）を対中日戦で記録しましたが、残念なことに鳥谷の失策でサヨナラ負毛を喫しました。
いつも目を通すスポーツ紙も、今日は読みませんでした。

本日のお昼ご飯は、「鶏肉と揚げ野菜のみぞれあん」＋「南瓜生姜あん」＋「キャベツ胡瓜のしそ和え」＋「味噌汁（大根・薄揚げ）」でした。

南瓜と生姜の味が合うのかなとおもいましたが、いい塩梅の味付けで、おいしくいただきました。

本日デイケアに出向きましたら、お昼から＜ヴィオリランパール＞のミニコンサートがありました。

まったく知らなかったのですが、「ヴィオリラ」という大正琴に似た新しい楽器が２００１年＜ヤマハ＞から発売されています。
弓を使えば、バイオリンやチェロの音色になり、ピックや指ではじけば、マンドリンやギターの音色が奏でられます。

何とも不思議な音色を楽しませていただきました。

グループ４名は、ヤマハ認定の「ヴィオリラ」講師陣さん達で、せんだっての３月３１日には、垂水勤労市民会館（レバンテホール）でコンサートを開催されていて、関西テレビの『よーいどん』の取材を受け、４月１９日（水）９：５０～からテレビ放映があるそうです。

今週は、（１０）月＜赤魚＞　・ （１１）水＜ニシン＞ ・ （１２）金＜銀ひらす＞　と宅配弁当が＜魚＞料理中心でしたので、最終日の土曜日として、＜魚＞だけは避けてほしい気持ちでした。

本日のお昼ご飯は＜魚＞ではなくひと安心、「蒸し鶏の香味ソース＋「高野豆腐の含め煮」＋「もやしの甘酢和え」＋「味噌汁（わかめ）」でした。

＜蒸し鶏＞は、レモン風味の酸味で、＜もやし＞も甘酢味で、酸味を感じさせる味が中心でしたが、さっぱりとした味わい、おいしくいただいてきました。

神戸の桜の開花状況に合わせるかのように、桃色の花を咲かせていました　「桜の木」（３）　も、花が散った状態になり、本日、またもとの幹の状態に戻っていました。

これから新緑の青葉の芽が吹き出すのだろうと期待しているのですが、業務で忙しい療法士の先生方ですので、この先の「桜の木」の成り行きが心配です。

朝方は冷え込んだ神戸ですが、お昼間は穏やかな日差しで１８℃程度の気温でした。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「焼きそば」＋「大根と胡瓜の酢の物」＋「ワンタンスープ」＋「果物（オレンジ）」でした。

炭水化物（ご飯）と炭水化物（焼きそば）の組み合わせですが、先だっては、（６０）「ご飯」と「お好み焼き」　がありました。
どちらも関西のお好み焼き屋では、ランチタイムの定番の　定食メニュー　です。

あっさりとしたソース味でしたが、辛口ソース（ドロソース）でないのが残念でした。

神戸は、昨日さくらの満開日でした。昨日から雨のお天気で、今日は風も強く、桜にとっては生憎の一日です。

本日のお昼ご飯は、「豚の生姜焼き」＋「ポテトサラダ」＋「若竹煮」＋「かき卵汁」でした。

旬の＜若竹＞と旬の＜若わかめ＞という季節の出会いもの料理で、春らしさを感じながら、おいしくいただきました。

天気予報通り、帰宅する時間帯は雨模様の神戸です。夜桜どころではないお天気で、折角の土曜日なのにがっかりされている人たちも多いかな。

本日のお昼ご飯は、「カレーライス」＋「シーザーサラダ」＋「フルーツヨーグルト」でした。

普通のカレーの辛さは、こんなものかと味わいながら、いただいてきました。