寒気団の影響で最低気温が１度、朝方から冷え込み、午前中は雪が舞っている神戸でした。
本日は、「ミックスフライ」＋「切り干し大根煮」＋「ほうれん草のおひたし」＋「味噌汁（サツマ芋）」でした。
外食の定食では、普通「ミックスフライ」といえば、最低３種類盛り合わせが一般的ですが、今回は＜海老フライ＞と＜クリームコロッケ＞の２種類でした。
フライ物にはウスターソースがほしいところですが、＜海老フライ＞用に、マヨネーズとレモンが添えられているだけで、物足りない味わいで、いただいてきました。
入院中には、「カレーうどん」や「カレーライス」は何回かありましたが、退院以後は「カレー」は食べていません。
１月２日（月）に発売された、 「神戸開港１５０周年記念 ビーフカレーヌードル」 を食べたかったのですが、塩分の多いカップ麺ということで、家人から却下されました。
本日のお昼ご飯は、好きな「カレーライス」＋「シーザーサラダ」＋「フルーツヨーグルト」でした。
スパイシーさと辛さの期待はむなしく、肉は「豚ばら肉」が使われていました。「ポークカレー」は、「カツカレー」もあり、別段嫌いではありませんが、せめて、「ばら肉」ではなくて、ブロック状でコロコロとした、塊の肉を使ってほしいところです。
ＪＲ神戸駅構内の＜モジャカレー＞の 「辛さ２００倍」 や閉店した＜ダルンカレー＞の店長も驚く 「辛さ２０倍」 のカレールーの味を懐かしく思い出していました。
リハビリに出向いています「フローラルヴィラ垂水」ですが、本日、ボランティアグループ＜ゆるり＞の皆さんによる「詩吟」と「銭太鼓」の演奏がありました。
「詩吟」は新春に合わせたおめでたい題目が続き、最後は「銭太鼓」で締めくくりです。
銭太鼓（ぜにだいこ）とは、出雲地方（現在の島根県東部）に古くから伝わる民俗的なリズム楽器で、「銭の鳴る音」を利用して踊りの伴奏に使用するもの。または、演じる事そのものをさしています。「銭太鼓」とは書くが、和太鼓の一種ではありません。特に、島根県の伝統民謡である「安来節（やすぎぶし）」の際によく演じられています。
紅白の房飾りが付いた竹筒状の中には、両端合わせて五円玉が６枚、竹筒２本を合わせると五円玉が１２枚入っているそうです。この１２というの数は１２ヶ月つまり１年を意味しており「１年間の幸せをもたらす」という言い伝えがあるとの説明がありました。
いつもは３人での演奏ですが、今回は白い Tシャツ姿の５人の新人さん達を交えての演奏でしたが、見事な銭太鼓の演奏で、楽しめました。
本日は、関西では初詣に並ぶ人出になる十日えびす」の日です。本山の西宮神社では、恒例の神事「福男レース」も無事に終了しています。
ということで、洒落の分かる栄養士さんを期待して、 「招福まぐろ」 にあやかって「まぐろ料理」が出ないかなと秘かに考えておりました。
残念ながら、「鮪」ではなく、「鮭のちゃんちゃん焼き」＋「ヒジキの炒め煮」＋「菜の花の白和え」＋「お吸い物」＋「果物（キーウィ）」でした。
どうやら、旬ではありませんが＜菜の花＞ の好きな栄養士さんがおられるようです。
本日１月７日は、一年の無病息災を願って、朝に「七草粥」を食べる習わしがある日です。
朝食として、、「七草粥」を食べられた方も多いと思いますが、デイケアのお昼ご飯が、「七草粥」でした。
添えられたおかずは、「鯖の香味焼き（大根おろし添え）」＋「人参の白和え」＋「小松菜とシラスの煮びたし」＋「味噌汁（じゃがいも）」でした。
「七草」としては、＜セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ＞ですが、全種揃えるのが望ましいですが、小さく刻まれていて、何種類が使われているのかは、食べていても分かりませんでした。
お正月三が日もアッいう間に過ぎ去り、今日からデイケアにて、リハビリの開始です。
本日のおかずは、新年のめでたさに引っ掛けているのかなと思えた「八宝菜」＋「高野の含め煮」＋「海藻と鶏肉の酢の物」＋「たまごスープ」です。
たっぷり量がある「八宝菜」でした。
＜餃子の王将＞などで 「中華丼」 を頼みますと、「ウズラの卵」は１個ですが、なんと「ウズラの卵」が２個盛り付けられていて、些細なことに喜びながら、おいしくいただきました。
いよいよ今年も残り数時間、カウントダウンに入りました。
本日は大晦日ということで、デイケアのお昼ご飯には、「年越しそば」がでました。
自宅でも「年越しそば（天ぷら）」を食べる人は、奥さん（家族）にメールを入れられていました。
小鉢物は、「蕪の煮物」＋「湯葉入り青梗菜」＋「果物（みかん）」です。
今宵「てんぷらそば」の予定のご家庭は、急遽違う具材に変更されたのかなと気になるところです。
今年も残り少なくなってきましたが、本日もデイケアにて、リハビりトレーニングに励んできました。
本日のおかずは、「白身魚のフライ・ブロッコリー」＋「さつま煮・グリーンピース」＋「フルーツヨーグルト」＋「味噌汁(白菜・薄揚げ）」でした。
「白身魚のフライ」には、好みのウスターソースがかけられていましたので、おいしくいただけました。
今日２９日は、「に（２）く（９）の日」なので、肉料理を期待したのですが、洒落の分かる栄養士さんは、おられないようです。
今年も残り少なくなりましたが、日々リハビりの身では、のんびりともできず、本日もデイケアにてお昼ご飯です。
ほんじつのおかずは、「鮭のムニエル（カレー味）・カリフラワー」＋「厚揚げのあんかけ」＋「焼きナスとほうれん草の柚子味噌のせ」＋「味噌汁（玉ねぎ）」＋「果物（ミカン）」です。
以前にも果物として （ミカン） が出ました。私は左手が使えませんので、皮をむくことができませんでしたので、食べ残しました。今日は、両手が使えない人の（ミカン）は、皮をむいての配膳でした。ありがたい心遣いに感謝です。
今年はカレンダーの巡り合わせがいいようで、３連休の中日が土曜日でクリスマスイヴヴになりました。
デイケアのお昼ご飯も、七面鳥ならぬ鶏肉での洋食系かなと予測していましたが、「オムハヤシライス」＋「海老フライ＋サラダ」＋「マリネ」＋「パンプキンスープ」でした。
「ハヤシのルー」は結構な量がありましたが、ご飯が少なめで、ルーだけ、おいしく食べておりました。
「南瓜」の本来の旬は夏ですが、保存がきき、ビタミンAやカロチンを多く含んでいますので、冬至（今年は１２月２１日）に食べるのは、先人の知恵だと感心します。
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