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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • ハッシュタグ「#デイケア」の検索結果1272件

デイケアのお昼ご飯(111)

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デイケアのお昼ご飯(111)
本日は、<グーグルロゴ> でも述べましたように、私のお誕生日です。

好物のおかずが出ないかなと期待していたのですが、特別に目立つ惣菜はありませんでした。

本日のお昼ご飯は、「牛肉と野菜の卵とじ」+「冷奴・梅しそソース」+「春菊の胡麻和え」+「味噌汁(大根)」+「フルーツヨーグルト」でした。

、「牛肉と野菜の卵とじ」が結構な量がありましたが、最後までおいしくいただきました。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(110)

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デイケアのお昼ご飯(110)
今日8月17日は、語呂合わせで「パ(8)イ(1)ナ(7)プル」の日だそうです。

本日のお昼ご飯は関西風のくみあわせで。「ヒジキの混ぜご飯」+「鶏天うどん」+「トマトとオクラの和え物」+「杏仁豆腐の黄桃ジュレ」でした。

「まぜごはん」は、<ヒジキ>だけでなく<枝豆・にんじん・薄揚げ>等がはいり、具だくさんでおいしかったです。

「鶏天うどん」には、<大根おろし>がそえられ、あっさりと「鶏天」をいただけました。
いつもながら「うどん」には<七味>がほしいところです。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(109)

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デイケアのお昼ご飯(109)
お盆休みに入り利用者の方が少ないかなと思いましたが、いつも通りのメンバーの顔ぶれで安心しました。

本日のおひるごはんのおかずは、「鶏肉のソテー塩レモンソース」+「大徳寺なます」+「炒り豆腐」+「味噌汁(大根)」+「果物(みかん)」でした。

大きな<干し椎茸>と<ほうれん草>の「大徳寺なます」が珍しく、味わいながらおいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(108)

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デイケアのお昼ご飯(108)
今日8月10日は「焼き鳥の日」です。お昼ご飯のおかずに「焼き鳥」は、とても期待できるものではありません。

本日のおかずは、「黒目鯛の塩焼き」+「鶏肉とじゃが芋の煮物」+「胡瓜とワカメの酢の物」+「味噌汁(小松菜・薄揚げ)」+「果物(黄桃)」でした。

<黒目鯛>、一般的には<メジナ>と呼ばれている魚でスズキ目メジナ科の魚で「鯛」ではありません。関西では<グレ>が一般的でしょうか。

スズキの仲間らしく美味しい白身の魚で、大根おろしと一緒においしくいただきました。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(107)

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デイケアのお昼ご飯(107)
暑い日が続いていますが、本日のお昼ご飯は、夏向きらしい組み合わせでした。

「いなり・細巻き寿司」+「山菜おろしそば(冷)」+「蓮根炒め」+「温泉玉子」+「果物(オレンジ)」でした。

「温泉玉子」は、おろし蕎麦の中に入れていただきましたが、小鉢側に蕎麦の出汁を掛けていただいている人もおられました。

胡瓜巻・シンコ巻き等あっさりといただいたご飯系ですが、冷たいお蕎麦とよく合っており、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(106)

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デイケアのお昼ご飯(106)
朝から陽が差し暑くなりそうな予感でしたが、台風5号のえいきょうでしょうか、風のある神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鶏肉の照り焼き・サラダ」+「冷奴」+「大根の和え物」+「味噌汁(ネギ・薄揚げ・じゃが芋)」+「フルーツヨーグルト(みかん)」でした。

(103) の<鶏肉>も大きな塊で、今回の鶏肉も同じように3センチばかりの厚みがあり、噛み切るのが大変でした。もう少し素材の大きさに気を使ってほしいなと感じながら、いただいておりました。
#グルメ #デイケア

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デイケアの「おやつバイキング」(2)@フローラルヴィラ垂水

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デイケアの「おやつバイキング」...
本日出向きましたデイケアにて、施設としては3度目の「おやつバイキング」の日に当たりました。

栄養課の職員の皆さんが、何種類かのスイーツを作ってくれている中から、ひとり3種類が選べます。

今回も、前回頂いて美味しかった「わらび餅」を選びました。本日の「わらび餅」は、抹茶風味でした。

クリーム類を使用したスイーツは、女性陣に好評で、「わらび餅」は男性陣の圧倒的支持を得ていました。一皿2個でしたが一人3種類ということで。3皿取られる方が目立ちました。
#グルメ #デイケア

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リハビり共同制作(5)「8月のカレンダー」@フローラルヴィラ垂水

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リハビり共同制作(5)「8月の...
ほんじつは、8月に入って最初のデイケアに出向きました。ぶじに「8月のカレンダー」が完成して、はるかえられていました。

「6月=アジサイ」 ・ 「7月=七夕様」 と<ちぎり絵>の作業が続きましたので、「8月=昆虫」は、<折り紙>で虫たちを作り貼っています。

(黄)緑色の折り紙で「キリギリス」・「カマキリ」。「バッタ」が折られ、黒色の折り紙で「クワガタ」、茶色の折り紙で「セミ」、黄色の折り紙で「モンキチョウ」、そして桃色の折り紙で「テントウムシ」が作成されています。

「テントウムシ」、どうして赤色の折り紙を使わなかったのかなと考えましたが、単純に赤色の折り紙が無かっただけのようです。
#デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(105)

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デイケアのお昼ご飯(105)
今日は29日で「にくの日」ですので。お昼ご飯のおかずとして肉系を期待していましたが、外れてしまいました。

本日のお昼ご飯は、「白身魚のねぎソース」+「エビのチリソース煮」+「トマトとワカメのサラダ」+「冷製豆乳スープ(オクラ)」+「果物(黄桃)」でした。

<白身魚>、食べながら魚の種類を考えていましたが、分かりませんでした。
「冷製豆乳スープ」は、秘めての味わいで、隠し味に<味噌>が入っている感じでした。

「ねぎソース」、ポン酢味で、全体的に夏向きのあっさりとした惣菜が並び、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア

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デイケアのお昼ご飯(104)

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デイケアのお昼ご飯(104)
本日のお昼ご飯は、「天ぷら(ししとう・キス・茄子・えび)」+「天つゆ」+「里芋の煮っころがし・きぬさや」+「アサリと菜の花の味噌和え」+「果物(みかん)」でした。

「天ぷら」が主人公のお昼ご飯は、(32) ・ (68) とありましたが、共に小鉢物が同じ組み合わせです。

基本的にお昼ご飯はいつも「一汁三菜」なのですが、味噌汁やお吸い物のお汁物がなく、また同じ組み合わせの小鉢物ということもあり少し寂しいおもいで、お昼ご飯をいただいてきました。
#グルメ #デイケア

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