神戸：ファルコンの散歩メモ

前回（１０月２２日）の２０２３年度の「秋の土用の丑の日」以来になりましたが、鰻蒲焼専門店【西村川魚店】の鰻丼「ハーフ＆ハーフ」です。

写真後に別添の、「白焼き」には、＜刻み海苔＞と＜わさび＞、「蒲焼き」には＜山椒＞を振りかけて、いつも通り缶ビール（キリンクラシックラガー）と一緒においしくいただきました。

前回の『ニシムラカワウオテン新聞』では、「ウナギの種類」が説明されていましたが、今回いただいた《vol.134》では、「すっぽん鍋」の宣伝と、西村川魚店が１９６２年１２月の創業から６１年の歴史がまとめられていました。

また、別紙のチラシ広告では、お正月用の「鰻お節」が３万３千円での宣伝がありました。お種月から「鰻のかば焼き」もいいかもしれません。