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神戸：ファルコンの散歩メモ

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鰻丼（２９）ハーフ＆ハーフ＠鰻蒲焼専門店【西村川魚店】

12月
3日
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鰻丼（２９）ハーフ＆ハーフ＠鰻...
前回（１０月２２日）の２０２３年度の「秋の土用の丑の日」以来になりましたが、鰻蒲焼専門店【西村川魚店】の鰻丼「ハーフ＆ハーフ」です。

写真後に別添の、「白焼き」には、＜刻み海苔＞と＜わさび＞、「蒲焼き」には＜山椒＞を振りかけて、いつも通り缶ビール（キリンクラシックラガー）と一緒においしくいただきました。

前回の『ニシムラカワウオテン新聞』では、「ウナギの種類」が説明されていましたが、今回いただいた《vol.134》では、「すっぽん鍋」の宣伝と、西村川魚店が１９６２年１２月の創業から６１年の歴史がまとめられていました。

また、別紙のチラシ広告では、お正月用の「鰻お節」が３万３千円での宣伝がありました。お種月から「鰻のかば焼き」もいいかもしれません。
#グルメ #ブログ #弁当 #鰻
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SETSUKO
SETSUKOさんからコメント
投稿日 2023-12-03 12:43 
両方の味が楽しめるなんてー贅沢ですね！
もちろんお酒も欠かせませんね。
私はお酒を頂く時は白焼で。
ご飯をガッツリ食べる時は蒲焼で山椒をたっぷりかけてという感じです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2023-12-03 12:59 
鰻のおいしさはまちがいなく、このお店の「タレ」の塩梅が
さらさらとしていて、好みで毎回おいしくいただいています。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2023-12-03 18:19 
我が家は明日、鰻の予定です
ウルトラがポチ注文してくれました

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2023-12-03 18:44 
おお～、おいしくいただいてください。

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