お茶菓子（８８７）和菓子「雪の結晶」
12月
13日
雪の結晶は、２０１２年に発表されました研究「グローバル分類」によりますと、「大分類８種類、中分類３９種類、小分類１２１種類」に分けられていますが、水の分子は氷になるとき、六角柱の形でくっつきやすいから、代表的な形は六角形のようです。
この和菓子もその六角形を模した形でしたが、中に詰められています〈餡〉が「水色」で驚きました。
なぜ「水色」なのかは、疑問のままですが、あまり食欲をそそる色ではありませんでした。
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投稿日 2022-12-13 15:54
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2022-12-13 17:11
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