お茶菓子（３９４）クッキーサンド（ガトーショコラあん入り）＠菓匠泰平庵
9月
29日
「菓匠泰平庵」は、「阪神製菓」（ 兵庫県神戸市西区伊川谷町９６２）の和菓子部門のブランド名です。主体がクッキーですので洋菓子かと思いましたが、＜あん＞入りということで和菓子部門の扱いのようで、洋菓子部門は「サンローゼ」のブランド名で販売されているようです。
クッキーが型崩れしないように、しっかりとしたプラスチックのカップに収められた直径５センチほどの厚めのクッキーに、柔らかい＜チョコレートあん＞が挟まれています。
＜小豆餡＞と違った＜チョコレートあん＞の食感、和菓子というよりは、やはり洋菓子の味わいの（１９１キロカロリー）の甘さでした。
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