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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「すこやか和膳もち麦めん」2種類@エースコック

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鰹と昆布だし         ... 鰹と昆布だし                    鶏だしと柚子胡椒
エースコックは、「すこやか和膳もち麦めん」の「鰹と昆布だし」「鶏だしと柚子胡椒」(各193円・税別)を、2020年9月14日に発売します。

2年の研究開発の末、同社独自の配合と製法により実現したという「もち麦めん」を使用。従来のめんとは異なる独特の「もちつる食感」が楽しめるほか、レタス1個分の食物繊維を摂取できるとか。いずれも心落ち着く味わいが特長だそうです。

「鰹と昆布だし」のスープは、鰹だしに国産昆布だしと醤油をブレンド。風味豊かな和風つゆに仕上げた。かやくは、<だしを吸ったジューシーな油揚げ・卵・ねぎ・かまぼこ>です。

「鶏だしと柚子胡椒」のまろやかな白湯つゆは、鶏だしの旨みに国産柚子胡椒がほのかに香る。かやくは、<味付けした鶏肉そぼろ・キャベツ・卵・ねぎ・唐辛子>となっています。
#インスタント麺 #グルメ #ブログ

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