神戸：ファルコンの散歩メモ

エースコックは、「ほぼ透明」なスパイスカレー味スープが特徴という新商品 「スーパーカップ １．５倍 クリアテイスト ほぼ透明な！？スパイスカレー味ラーメン」（２４０円前後）を７月２９日に発売します。

スープは、ガーリックやオニオンの旨みを利かせたカレー味スープとのこと。色のついた原料を極力使わず、見た目は「ほぼ透明」であるにも関わらず、カルダモンやクローブ、唐辛子等の香辛料の風味や辛味をきかせており、スパイシーな味わいに仕上がっているとか。

めんは、適度な弾力とコシを併せ持つ丸刃のめん。かやくは、焼き目を付けた鴨肉入り鶏団子、味付け鶏肉そぼろ、かまぼこ、オクラ、唐辛子。

見た目と味にギャップがある一杯のようで、興味を引く製品です。