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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「炭火焼き親子丼」@なか卯

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「炭火焼き親子丼」@なか卯
なか卯は「炭火焼き親子丼」を3月20日から期間限定で販売します。価格は並590円、大盛650円。テイクアウトも可能です。

備長炭を使用し、ひとつひとつ手作業でふっくらジューシーに仕上げたという鶏肉が特徴。燻煙され香ばしく焼き上げた鶏肉と卵を一緒に調理することで、炭火の香ばしさが全体に広がり、噛めば噛むほど旨味があふれるとか。

なか卯の「親子丼」は1994年に発売され、2019年で25周年。なか卯は「お客様に今まで以上に選べる楽しさを感じていただくため、新しい親子丼の提案をしてまいります」とのこと。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

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