高知に行くとよくクジラを買います。 お造りも。 すっかり高級品になりましたね。
birdy家のように大盛りではありませんが、癖のない味わい、久しぶりに堪能しました。 子供の頃の「串カツ」よいえばクジラでしたが、これも大好きでした。
子供の頃肉と言えばクジラ 塩漬けのクジラ肉 安価でお世辞にも美味しいとは言えなかったですが 今や高級品で美味しく高くなりましたね
おでん屋さんでの「コロ」などもずいぶんと高くなり、食べることもなくなりました。 捕鯨は日本の文化だと思うのですが、数も激減、世界の流れの中では難しいですね。
投稿日 2016-04-12 20:02
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投稿日 2016-04-12 21:26
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投稿日 2016-04-13 07:43
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投稿日 2016-04-13 07:57
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