大将の肉おから＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
3月
5日
「おから」は大豆から豆腐を作る過程で生じる、豆乳の搾りかすですが、栄養価は高い割には安価な素材です。
「から」の語呂が悪いので、縁起を担いで白いことから「卯の花」、包丁で切らずに食べれますので「雪花菜（きらず）」と呼ばれ、漢字表記でも「雪花菜」です。
今宵の「肉おから」、牛肉の出汁と相まって「おから」の甘みが増し、おいしくいただきました。
シェア
ターキーさん 
sunukolyn 
shiropoko 
ジャグリングGOTO 
Junya Suzuki 
さわ 
錦糸町の天使 
田仲なお美 
岩魚太郎 
birdy 
KUMA
投稿日 2016-03-05 20:04
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2016-03-05 21:00
ワオ！と言っているユーザー