ガシラの煮付け・他＠炙り居酒屋【桔梗屋】兵庫区福原町１３－５
2月
4日
魚介類のネタを眺めていますと、口と鰓をパクパクとさせた「ガシラ」が目に止まり、煮つけにしていただきました。
煮付けができあがるまで「赤ナマコ」で楽しみ、「海老の鬼がら焼き」・「生牡蠣」が続きます。
１７：００～１９：００の時間帯はタイムサービスとして、＜生ビール＋小鉢２品＞がワンコイン（５００円）のメニューがありました。
大将に「小鉢物はなんですか？」と訊けば、「今日はこれです」と、写真下側の「ブリ大根」と「肉豆腐」が出てきました。
最後は「めざし」（２００円）で〆でしたが、これがまたカチカチの「めざし」ではなく、ホッコリと柔らかい一夜干しで、秀逸な味わいでした。
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内倉憲一 
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加藤 雄一 
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井前 晋 
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投稿日 2015-02-04 21:14
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2015-02-04 23:44
ワオ！と言っているユーザー