神戸：ファルコンの散歩メモ

昨年４月に発売されていた「和風焼き蕎麦」ですが、リニューアルされて【新和風焼き蕎麦】（１７３円：セブン・イレブン）です。

「焼きそば」ではなく、「和風＝蕎麦」というネーミングのうまさに感心しました。

「かやく」を入れ熱湯を注ぎ３分間、この手の容器共通の「爪」を立てて湯切り、添付された「つゆ」を混ぜて完成です。

「つゆ」とあるように「ウスターソース」ではなく、醤油ベースでかつおの旨みがよく出ている甘めの仕上がりで、焼きそばというよりも甘めの出汁の「お蕎麦」そのものです。
ソース派としては、あまり喜ぶべき味わいではありませんでした。