朝＜７:５８＞に大阪不北部を震源地とする震度６弱の地震が発生、久しぶりに大きな揺れを感じました。
本日のお弁当のおかずは、「さわら塩焼き・華かまぼこ」＋「野菜とウインナの炒め物」＋「ジャンボ肉団子」＋「刻みたくあん」＋「ウグイス豆」で、（５６２キロカロリー）でした。
そんなにカロリーが高そうなおかずがない感じですが、大きな＜肉団子＞と＜ウインナ＞が影響しているのでしょうか。
夜中から降り出した雨は、午前中は小康状態でしたが、当分やみそうにもなく、朝６時の気温は２１℃、最高気温は２３℃の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「肉じゃが」＋「キャベツのコンソメ煮」＋「マカロニと卵のサラダ」＋「胡瓜の醤油漬け」＋「湯葉入りチンゲン菜」で、（４８７キロカロリー）でした。
「肉じゃが」の少し濃いめの味と、あっさりとした「キャベツのコンソメ煮」や「マカロニと卵のサラダ」とのバランスがよく、おいしくいただきました。
日の出の時間が＜４：４６＞と、この時期が意ｖ日版早い夜明けを迎える神戸です。
朝６時の気温は２０℃、最高気温は２５℃の予想です。
本日のお弁当のおかずは、「厚揚げとそぼろの彩り炒め」＋「野菜と蒸し鶏のカレーソース」＋「パンプキンサラダ」＋「壬生菜漬け」＋「中華春雨」で、（４８１キロカロリー）でした。
「そぼろ」も「カレー・ソース」も箸で食べるには不向きなおかずでしたが、味わい良く、きれいにいただきました。
台風５号も、知らぬ間に近畿地方から遠ざかり、今日は雨の心配がなさそうな神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「和風おろしソースハンバーグ・ブロッコリーのお浸し」＋「五目揚げ豆腐」＋「とろとろ玉子」＋「高菜チリメン」＋「野菜のマリネ」で、（５５３キロカロリーでした。
＜ハンバーグ＞と＜揚げ物＞で、いつもよりカロリーが高めでした。
朝６時の気温は２２℃、最高気温は２５℃、雨は午後３時ごろから降り出す予想のこうべのおてんきでしたが、午前９時ごろから雨が降り出しています。
本日のお弁当のおかずは、「にしんのみぞれ煮」＋「キャベツとヤングコーンの炒め物」＋「焼売」＋「野沢菜漬け」＋「うずら豆」で、（５１６キロカロリー）でした。
＜ヤングコーン＞は、＜ミニトマト＞のように小さい品種だと思われている人がいるかもしれませんが、その名の通り、とうもろこしの実が大きくなる前に若採りしたものです。
通常一本の株から２本のスイートコーンを収穫するのですが、実際には３本以上実がなったりします。その３本目以降は先の２本を太らせるため摘果する訳です。そうして摘果されたものが＜ヤングコーン＞として出回り、ミニの品種ではありません。
![＜ 「豚カルビ炭火焼重」（画像...]()
＜ 「豚カルビ炭火焼重」（画像：ジェイアール東海パッセンジャーズ） ＞
![＜ 「日本の味博覧（夏）」（画...]()
＜ 「日本の味博覧（夏）」（画像：ジェイアール東海パッセンジャーズ） ＞
ジェイアール東海パッセンジャーズは２０１８年６月７日（木）、夏期限定の弁当「豚カルビ炭火焼重」と「日本の味博覧（夏）」を、発売しています。
「豚カルビ炭火焼重」は、国産黄金生姜（こがねしょうが）を使った生姜だれと、天日塩を使ったねぎ塩だれの２種類の味で豚カルビ肉の炭火焼きを楽しめます。価格は（１０００円・税込）です。
「日本の味博覧（夏）」は、季節ごとに内容が変わる「日本の味博覧」の夏バージョン。「生姜の炊き込みご飯」と「黒米飯」のご飯２種類に加え、「若とうもろこし焼き」や「とまと甘納豆」など夏の食材を盛り込んでいます。価格は（１１００円・税込）です。
いずれの弁当も、東海道新幹線「のぞみ」「ひかり」の車内販売や東京、品川、新横浜、名古屋、京都、新大阪駅（一部除く）、「リニア・鉄道館」の同社弁当売店で、８月下旬まで販売される予定です。
![＜ 「近江牛すき焼＆焼肉弁当」南洋軒 草津駅コンコース店 ＞...]()
＜ 「近江牛すき焼＆焼肉弁当」南洋軒 草津駅コンコース店 ＞
![＜ 】「近江牛めし」南洋軒 草津駅コンコース店 ＞...]()
＜ 】「近江牛めし」南洋軒 草津駅コンコース店 ＞
滋賀県草津で１００年以上の歴史を誇る弁当屋が「南洋軒」です。
近江牛を贅沢に使った弁当がそろうなかでも、「近江牛すき焼＆焼肉弁当」（１５００円）は、２種の近江牛の味わいが堪能できると評判です。ほかにも、秘伝のタレに漬けた「近江牛めし」（１２８０円）などがあります
ピリ辛の焼肉タレをまぶした近江牛と、ダシが効いたすき焼き風の近江牛が楽しめます。
加熱式容器なので、いつでもホカホカが味わえるのも魅力的。また、商品の入替も多いため弁当は完全予約制。前日午前中までに店に電話注文すれば店で受取可です。
朝６時の気温は２０℃、最高気温は２２℃の予想で、朝から一日雨模様の神戸のお天気です。近畿地方は本日、平年より１日早く昨年（６月２０日）より２週間早い梅雨入りです。
本日のお弁当のおかずは、「メバル塩焼き・青菜ピーナッツ和え」＋「卵と木耳の彩り炒め」＋「じゃが芋の煮っころがし」＋「あみ佃煮」＋「蓮根のしそ和え」で、（４６６キロカロリー）でした。
「メバルの塩焼き」も、（４６） 以来の久しぶりの登場で、あっさりとした味わいの白身。おいしくいただきました。
朝方明るくなるのが早く感じ、調べてみましたら本日の日の出の時間は＜４:４７＞でした。朝６時の気温は２１℃と高く最高気温は２８℃の予想の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「さば味噌煮・花形人参」＋「筑前煮」＋「なます」＋「任生菜漬け」＋「昆布と干し海老の当座煮」で、（４９１キロカロリー）でした。
＜壬生菜＞は、アブラナ科の越年草で京都市内の壬生地区で栽培されていることに由来する名称で、京の伝統野菜のひとつなだけに関西地方が主な消費地かもしれませんので、「任生菜漬け」も全国的でないかもしれないなと思いながら、おいしくいただきました。
朝方、少しひんやりと感じながら起床、朝６時の気温は１７℃でした。最高気温は２６℃ぐらいまで上がりそうな神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「豆腐ハンバーグ・茹でキャベツ」＋「ブロッコリーのトマトソース」＋「切干大根」＋「広島菜漬け」＋「かにかまいり玉子」で（４９１キロカロリー）でした。
＜広島菜＞は、葉は大きく、幅も広い。利用はほぼ全てを広島菜漬として使用されているようです。
「広島菜漬け」は、九州の高菜、信州の野沢菜と共に日本の三大漬け菜の一つとして知られ、堂々たる風格と程良い歯切れ、豊潤な風味から「漬け菜の王様」ともいわれています。
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
sunukolyn 
神谷保険 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
尾中 泰（ひろし） 
Toshiaki Nomura 
Kenichi Uchikura 
豆腐 
keimi 
pico