日の出時刻<6:36>の朝6時の気温は「12.5℃」最高気温は「18.5℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鯖のおろし煮」+「厚揚げのねぎ生姜炒め」+「白菜の甘酢和え」+「味噌汁(ねぎ・しめじ)」でした。
なぜか木曜日は、相変わらず「果物」が付かない特異日です。
日の出時刻<6:31>の朝6時の気温は「9.5℃」、最高気温は「15.0℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「牛肉と玉ねぎの卵とじ」+「切り干し大根」+「春雨の酢の物」+「お吸い物(ネギ・エノキ」+「果物(キウイ)」でした。
夜中は大雨でした日の出時刻<6:29>の朝6時の気温は「12.0℃」、昼間も雨が降り、最高気温は「15.0℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鮭の漬け焼き・かぼちゃ煮」+「高野豆腐の煮物」+「胡瓜サラダ」+「味噌汁(小松菜)」+「果物(みかん)」でした。
デイケアでお茶菓子としていただきました、「ブラウニー」です。
「チョコレーヨケーキ」として、「ブラウニー」か「ガトーショコラ」かの区別は難しいのですが、「ブラウニー」は、チョコレートの濃厚さによってファッジ(やわらかいキャンディ)状であったりクッキーに近いケーキ状であったり、また、ナッツ・クリームチーズ・チョコチップなどを混ぜたり、砂糖がけをするなど様々な形態があるようですが、今回は、<ナッツ>が練りこまれて焼かれていますので「ブラウニー」と判断しました。
しっかりと焼かれた濃厚なチョコレート味で、<ナッツ>のアクセントもよく。おいしくいただきました。
日の出時刻<6:29>の朝6時の気温は「17.5℃」で、これが本日の最高気温で、お昼の<12:00>には「15.5℃」の神戸のお天気で、日の入り時刻も午後4時台に入り<16:59>でした。
本日のお昼ご飯は、「コロッケ・スパゲッティ・アスパラガス」+「焼きナス」+「カリフラワーの胡麻和え」+「お吸い物(とろろ昆布)」+「果物(ミックスフルーツ)」でした。
「スパゲッティ」には、<粉チーズ>降りかけの希望を職員さんが聞いていましたが、「タバスコ」希望は、やはり無理でした。
日の出時刻<6:24>の朝6時の気温は「12.5℃」、最高気温は「21.0℃」の神戸のお天気で、日の入り時刻は<17:01>です。
本日のお昼ご飯は、「さつま芋ご飯」+「とろ玉肉うどん」+「棒々豆腐サラダ」+「ぶどうゼリー」でした。
牛肉の出汁がよく出ていたうどんの汁で、おいしくいただいてきました。
出向いていますデイケアの掲示板に登場していますマスコットの「ふくちゃん」が、前回(3)の「芸術の秋」のベレー帽姿から、今回は「七五三」姿に変わっていました。
「七五三」は、7歳、5歳、3歳の子どもの成長を祝う日本の年中行事であり、神社・寺などで「七五三詣で」を行い、報告、感謝、祈願を行いますが、天和元年11月15日(1681年12月24日)に館林城主である<徳川徳松>(江戸幕府第5代将軍である<徳川綱吉>の長男)の健康を祈って始まったとされる説が有力とされています。
12月の「ふくちゃん」は、「サンタクロース」あたりに代わりそうな予感がしていますが、次の衣装替えを楽しみにしたいと思います。
日の出時刻<6:22>の朝6時の気温は「14.0℃」、最高気温は「22.0℃」の神戸のお天気で。日の入り時刻は<17:03>です。
本日のおひるごはんは、「鶏の親子煮」+「厚揚げとチンゲン菜煮」+「タラモサラダ」+「お吸い物(エノキ・ネギ)」+「果物(ミックスフルーツ)」でした。
珍しいギリシャおよびトルコの料理も「タラモサラダ」が出ていました。
本来は、タラマ(魚卵の意)とニンニクをパンまたはジャガイモに練り合わせたメゼ(軽食、前菜)なのですが、地中海地方ではもっぱら塩漬のコイやボラの卵を使用し、タラコは代用品です。日本ではタラコとジャガイモを用いてマヨネーズで調味する場合が多いのですが、残念ながら「タラコ」は入っておらず単なる「ジャガイモサラダ」でした。
日の出時刻<6:20>の朝6時の気温は「14.0℃」、最高気温「22.0℃」の神戸のお天気で、日の入り時刻は<17:05>です。
本日のおひるごはんは、「さわらの照り焼き」+「ふわふわ豆腐煮」+「ブロッコリーとカリフラワー、ツナの和え物」+「味噌汁(ネギ・ジャガイモ)」+「果物(オレンジ)」でした。
日の出時刻<6:18>の朝6時の気温は「12.5℃」、最高気温は「20・0℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「とんかつ・人参・ブロッコリー」+「五目豆」+「サラダ」+「お吸い物(人参・玉ねぎ)」+「果物(キウイ)」でした。
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