デイケアでお茶菓子としていただいたのは、「チーズスフレケーキ」でした。
＜チーズケーキ＞としては、温製の「ベイクド」と湯煎焼きの「スフレ」、冷製の「レア」に大別されています。
「チーズスフレ」は、卵白を泡立てて焼くことにより口解けのよいスポンジタイプのチーズケーキが出来上がります。「スフレチーズケーキ」と呼ぶこともあるようです。日本ではスタンダードなチーズケーキですが、海外ではあまりなく、海外では日本発祥のチーズケーキとされているようです。
好みとしては、＜チーズ＞のしっかりとした触感の「ベイクド」が好きなのですが、ふんわり触感としておいしくいただきました。
リハビリに出向いていますデイケア施設のマスコットとして、以前に紹介しました「ふくちゃん」です。
当時は「顔」だけでしたが、今回夏らしく「浴衣」を着せられていました。
着物が追加されたのには、当たり前すぎて朝方には気が付きませんでしたが、体がついて落ち着いた感じです。（笑）
日の出時刻＜５：０７＞の朝６時の気温は「２７．５℃」、最高気温は「３２．０℃」の神戸のお天気でした。デイケアの帰宅時間には、強い西日を浴びますので、昼間の暑さがわかります。
本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「厚揚げ甘酢あん」＋「小松菜の昆布と生姜和え」＋「お吸い物（小松菜・えのき）」でした。
木曜日ですので、いつも通り「果物」は付いていませんでした。
日の出時刻＜５：０５＞の朝６時の気温は「２７．５℃」、最高気温は「３４．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉のグリル・味噌風味」＋「さつま芋の煮物」＋「大根サラダ」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」＋「果物（オレンジ）」でした。
「鶏肉のグリル」、しっかりとした味噌味でおいしくいただいてきました。
日の出時刻＜５：０３＞の朝６時の気温は「２７．０℃」、最高気温は「３２．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「関東炊き」＋「ブロッコリーのペペロンチーノ」＋「キャベツのオーロラサラダ」＋「みかんゼリー」でした。
今回は、味噌汁等の汁物がありませんでした。
本日リハビリにデイケアに出向きましたら、共同制作の作品が前回（５２）の「紫陽花」から、夏らしく「海」の景色に代わっていました。
白い入道雲は白色のハナガミを丸く丸めて張り付けてあります。
海は青いビニールひもを広げて使用。魚のうろこは三角形の色紙ですが、作り手の個性が表れているようで、それぞれの形、面白く眺めておりました。
日の出時刻＜５：０２＞の朝６時の気温は「２６．５℃」、〈大暑〉の日の本日の最高気温は「３３．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鰆の西京焼き」＋「豆サラダ」＋「いかと里芋煮」＋「味噌汁（ネギ・薄揚げ・大根）」＋「果物（みかん）」でした。
木曜日は、なぜか毎回デザートとしての「果物」がないのですが、本日は珍しく付いていましたので、驚きました。
日の出時刻＜４：５８＞の朝６時の気温は「２６．０℃」、最高気温は「３３．０℃」の真夏日の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「五目卵焼き・大根おろし」＋「豚肉と野菜（茄子・カボチャ）のしょうが風味」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁（ネギ・人参・大根）」＋「果物（キウイ）」でした。
「大根おろし」・「しょうが風味」・「酢の物」と、暑い日にはさっぱりとした総菜が、おいしく感じられました。
日の出時刻＜４：５７＞の朝６時の気温は「２４．５℃」、最高気温は「２９．０℃」、朝方雨が降っていました神戸のお天気です。
本日のお昼ご飯は、「天丼（えび２尾・いんげん・さつま芋・かぼちゃ）」＋「とりつくね団子と山芋の煮物」＋「ほうれん草のツナマヨサラダ」＋「お吸い物（豆腐・えのき９」＋「フルーツゼリー」でした。
あっさりとした＜天つゆダレ＞で、おいしくいただいてきました。
日の出時刻＜４：５６＞の朝６時の気温は「２４．０℃」、最高気温は「２９．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鯖七味焼き」＋「焼きナス」＋「キャベツのレモン和え」＋「かき玉汁」＋「果物（オレンジ）」でした。
メニューでは「鯖七味焼き」という表示でしたので、どんな料理かときたうしたのですが、単に＜塩鯖＞に＜おろし大根＞がかかっているだけでした。
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