朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの24種類目となる今回は「明太コーン」です。
素材の効率的な利用を考えますと、<明太子>や<コーン>といった同じ材料を使うのは当然のことだと思いますし、いかに組み合わせるのかが職人の技だと思います。
【ricca】さんでの<明太子>は、(670)「明太パン」や(739)「明太チーズ」があり、<コーンマヨ>は(691)「コーンマヨ」がありました。
おいしい素材の君合わせの相乗効果で、おいしくいただきました。
日の出時刻<5:58>の朝6時の気温は「17.0度」、最高気温は「18.6度」予想の神戸のお天気です。
本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「いわしかつお節煮・人参煮」+「ザーサイと蒸し鶏の塩だれ和え」+「ブロッコリーのカニカマあんかけ」+「五目厚焼き玉子」+「赤しそ大根」で、(464キロカロリー)でした。
朝食としていただいたのは、阪急十三駅2階連絡通路にありますCAFE&BAKERY【FREDS】の「ハムコーンマヨ」です。
<ロースハム>がパンの中に詰められていて、<コーン>が<マヨネーズソース>で固められています。そして意外にも、パン生地に<クルミ>が練り込まれていました。
<クルミ>の食感を楽しみながら、おいしくいただきました。
朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの23種類目となる今回は「食パン」です。
何回となく足を運んでいます【Cafe&Bakery ricca】さんですが、売り切ればかりでようやく「食パン」(230円)の購入ができました。
住宅街のベーカリーですので、それぞれの商品も数多くは焼かれていないようで、「レーズンデニッシュ」は予約しないと買えません。
どの商品にも感じることですが、お店の特徴である<小麦>の美味しさを感じさせてくれる味わいで、5枚切りおいしくいただきました。
日の出時刻<6:01>の朝6時の気温は「12.5度」、最高気温は「20.5度」予想の神戸のお天気です。
本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「スケソウダラの煮付け・花形人参」+「切り干し大根」+「出汁巻き玉子」+「小松菜のお浸し」+「あみ佃煮」で、(441キロカロリー)でした。
朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの22種類目となる今回は「ぶどうパン」です。
新商品の名札はありましたが、名称はなく、<ぶどう>が生地に練り込まれていますので、「ぶどうパン」としています。
使用されている<干しブドウ>は、よく見かけます黒色の<カリフォルニアレーズン>ではなく、赤みが強い<ぶどう>の品種のようでした。
あっさりとしたパンの味わいで、おいしくいただきました。
19日の日曜日、「牛カルビ丼」(2)を【すき家】で購入した際、3月15日より「炭火やきとり丼」(並:580円)と同時に「麻辣やきとり丼」(並:620円)が発売されていましたので、さっそく「炭火やきとり丼」(並:580円)を購入です。
すき家特製の醤油だれが絡んだ柔らかな「もも」と粗挽き食感の「つくね」、旨みがつまった「鶏皮」の3種類を使用することで、様々な食感と味わいを楽しむことができる仕様です。
今回も、「牛カルビ丼」と同様に、香り高い山椒や花椒、唐辛子をきかせた特製の麻辣だれは、甘辛いやきとりと相性がよさそうということで、<キムチ>を盛り付けていただきました。
特製の醤油だれが絡んだ焼き鳥は、缶ビール(キリンクラシックラガー)の肴としてはもひとつでしたが、タレが染み込んだご飯はいい味わいで、<キムチ>とよく合いおいしくいただきました。
朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの22種類目となる今回は「明太チーズ」です。
<明太子>を使用したパンとして【Cafe&Bakery ricca】さんでは、(670)「明太パン」がありました。
<明太子>と小さくサイコロ切りされた<じゃが芋>が塗りこめられた上に<チーズ>を乗せて焼かれています。
とても柔らかい口当たりのパン生地で、素材との相性もよく、とてもおいしくいただきました。
日の出時刻<6:04>の朝6時の気温は「7.5度」、最高気温は「17.1度」予想の神戸のお天気です。
本日の【宅配クック1・2・3須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「メバツ煮付け・味付いんげん」+「さつま芋煮」+「畑のお肉の旨煮」+「かにかま入り玉子サラダ」+「切り昆布煮」でした。
朝食でいただいたのは、阪急十三駅2階連絡通路にありますCAFE&BAKERY【FREDS】の「チーズロール」です。
チーズクリームをパン生地でロールケーキのように巻いて焼かれています。
チーズの風味を楽しみながら、おいしくいただきました。
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