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神戸:ファルコンの散歩メモ

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『ハード・ラッシュ』@<バルタザール・コルマウクル>監督

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『ハード・ラッシュ』@<バルタ...
『テッド』(2012年・監督:セス・マクファーレン)・『ディパーテッド』(2006年・監督:マーティン・スコセッシ)の<マーク・ウォールバーグ>主演で描くサスペンスアクション『ハード・ラッシュ』が、2013年6月15日より全国で公開されます。

世界一の運び屋として知られた「クリス」は裏社会から足を洗い、妻子とともに幸せな生活を送っていました。しかし、義弟の「アンディ」が秘密裏に行っていた麻薬の密輸に失敗したことからマフィアに命を狙われ、「クリス」の家族にも危険が及んできます。

「クリス」は家族を守るため再び裏社会に戻り、ある密輸計画を実行に移します。

主人公「クリス」に<マーク・ウォールバーグ>が扮し、「クリス」の妻役で<ケイト・ベッキンセール>が共演。監督は、『ザ・ディープ』・『7デイズ』などを手がけたアイスランドの<バルタザール・コルマウクル>が務めています。
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『マーヴェリックス 波に魅せられた男たち』@<マイケル・アプテッド>監督

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『マーヴェリックス 波に魅せら...
米カルフォルニア北部に現れる世界最大級の大波「マーべリックス」に挑み、22歳の若さで他界したサーファー、<ジェイ・モリアリティ>の実話を描いた『マーヴェリックス 波に魅せられた男たち』が、2013年6月15日より全国で公開されます。

カリフォルニア州サンタクルーズで母親と2人で暮らす高校生「ジェイ・モリアリティ」は、家のすぐ近くの海岸に現れる世界最大級の波「マーべリックス」に乗るため、隣に住む伝説的サーファー、「フロスティ・ヘッソン」に師事。サーファーとしての精神や技術を磨いていきます。やがて「フロスティ」との間には父子のような絆が生まれ、幼なじみ「キム」(レヴェン・ランビン)との恋や、母との心のつながりを通して「ジェイ」は成長していきます。

「ジェイ」役は新鋭<ジョニー・ウェストン>、指導者「フロスティ」に<ジェラルド・バトラー>が扮しています。『L.A.コンフィデンシャル』(1997年) ・ 『8 Mile』(2002年)の<カーティス・ハンソン>と、『007 ワールド・イズ・ノット・イナフ』(1999年) ・ 『ナルニア国物語 第3章』(2011年)の<マイケル・アプテッド>が共同監督での作品です。
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インスタント麺(202)【お水がいらないチゲうどん】@キンレイ

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インスタント麺(202)【お水...
<キンレイ>といえば、関西では馴染みの冷凍食品メーカーとして有名で、元々は大阪ガス系列の「近畿冷熱」が主体でしたが、今では「オリックス」が全株式を2012年4月に取得しています。

アルミ容器の「鍋焼きうどん」が有名で、鍋や丼ぶり鉢が要りませんので、阪神・淡路大震災の避難生活では、カセットコンロでよく食べておりました。

今回の【お水がいらないチゲうどん】は茹でうどんの冷凍食品で、スープ迄が冷凍され、具材・うどん・スープと三層で構成されており、594グラムと重量感があります。

アルミ鍋で一度煮て、スープが溶け出してから土鍋に移し換えて再度煮込みました。
簡単に、手間いらずのチゲうどんが出来上がります。
スープはコチジャンと豆板醤の辛み味噌主体で、具材は<もやし・玉ねぎ・にら・キャベツ・鶏つくね・油揚げ・椎茸>と7種類入り、コクのある味噌スープとして、辛味は弱いですが美味しくいただけました。
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『華麗なるギャッツビー』@<バズ・ラーマン>監督

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『華麗なるギャッツビー』@<バ...
1974年に<ロバート・レッドフォード>主演で一度映画化もされた、米作家<F・スコット・フィッツジェラルド>の小説『グレート・ギャツビー』を、『ロミオ+ジュリエット』の<バズ・ラーマン>監督と<レオナルド・ディカプリオ>主演コンビで再映画化されました『華麗なるギャッツビー』が、2013年6月14日より全国で公開されます。

1920年代の米ニューヨーク、ロングアイランド。宮殿のような豪邸に暮らし、素性も仕事も謎めいた大富豪の「ジェイ・ギャツビー」は、毎夜のように豪華絢爛なパーティを開いていました。

そんなある日、「ギャツビー」は、隣人の青年「ニック」に自らの生い立ちを語り始めますが、あまりにできすぎた物語に、「ニック」は「ギャツビー」が何か隠し事をしていると直感します。やがて「ギャツビー」は上流階級の令嬢「デイジー」に心ひかれていきます。

主人公「ジェイ・ギャッツビー」に<レオナルド・ディカプリオ>、「ニック」役の<トビー・マグワイア>、「デイジー」役の<キャリー・マリガン>らが共演しています。
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『華麗なるギャツビー』@<バズ・ラーマン>監督

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『華麗なるギャツビー』@<バズ...
1974年に<ロバート・レッドフォード>主演で映画化された、米作家<F・スコット・フィッツジェラルド>の小説『グレート・ギャツビー』を、『ロミオ+ジュリエット』の<バズ・ラーマン>監督と<レオナルド・ディカプリオ>主演コンビで再映画化した『華麗なるギャツビー』が、2013年6月14日より公開されます。

1920年代の米ニューヨーク、ロングアイランド。宮殿のような豪邸に暮らし、素性も仕事も謎めいた大富豪の「ジェイ・ギャツビー」は、毎夜のように豪華絢爛なパーティを開いていました。

そんなある日、「ギャツビー」は、隣人の青年「ニック」に自らの生い立ちを語り始めますが、あまりにできすぎた物語に、「ニック」は「ギャツビー」が何か隠し事をしていると直感します。やがて「ギャツビー」は上流階級の令嬢「デイジー」に心ひかれていきます。

「ニック」役の<トビー・マグワイア>、「デイジー」役の<キャリー・マリガン>らが共演。第86回アカデミー賞で衣装デザイン賞と美術賞を受賞しています。
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お客様のお見送り「橘菊太郎劇団」@「新開地劇場」

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お客様のお見送り「橘菊太郎劇団...
昼の部の公演が終わったのでしょう、「新開地劇場」(兵庫区新開地通5丁目)の玄関前で一座の役者さんたちが、お客さんをお見送りしていました。
役者さんと話しこんでいる婦人や、記念写真を撮ったりと、みなさんの声がはずんでいます。

神戸市内には、長田や二宮に大衆演劇の小屋がありましたが、いまではこの「新開地劇場」だけになりました。
近いところでは、尼崎市内の「天満座」や「三和スタジオ」が残っています。

三代目座長の<橘大五郎>は、大衆演劇界を代表する女形として名を馳せ、北野武監督の『座頭市』の「おせい」役で映画出演しています。

「明日もよろしくお願いしますね」との役者さんの言葉に、多くの方が頷かれておりましたが、公演中毎日通われるファンの方も多いと聞きます。
映画料金と同じ(1800円)で歌と踊りと芝居の三時間、十分に楽しめる世界です。
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『嘆きのピエタ』@<キム・ギドク>監督

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『嘆きのピエタ』@<キム・ギド...
韓国の<キム・ギドク>が、第69回ベネチア国際映画祭(2012年9月8日)にて金獅子賞を受賞した原題『Pieta』が、邦題『嘆きのピエタ』として、2013年6月15日より全国で公開されます。

債務者に重傷を負わせ、その保険金で借金を返済させる非情な取立て屋の「イ・ガンド」(イ・ジョンジン)は、親の顔も知らずに30年間、天涯孤独に生きてきました。

そんなある日、「ガンド」を捨てた母だと名乗る謎の女、「チャン・ミソン」(チョ・ミンス)が突然現れます。当初は邪険に扱い、残酷な仕打ちもした「ガンド」でしたが、ひたすら謝罪を繰り返し、無償の愛情を注ぐ「ミソン」を次第に母親として受け入れていきます。やがて「ガンド」が取立て屋から足を洗おうとした矢先、「ミソン」は姿を消してしまいます。
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ファルコンシェフ(29)【チキンソテートマトソース】 

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ファルコンシェフ(29)【チキ...
鶏肉のもも肉と、冷凍室で熟したトマトがありましたので、本日のメニューは【チキンソテートマトソース】に決めました。

熟しているトマトをサイコロ状に切り雪平の鍋に入れ、コンソメブイヨンを1個、オレガノ・バジル・黒胡椒・塩胡椒で味付けです。
同じく冷凍室にしなびかけた「ブナシメジ」がありましたので、細かく切りソースと合わせています。

焼き時間のかかる鶏肉ですので、その合間に「茹で卵」を先行して茹でています。
付け合わせは、胡瓜をロースハムで巻き、レタスを下に敷き詰めて焼き上がりを待ちました。

こんがりと焼けたもも肉と、水分を飛ばしながら炒めたトマトソースが合い、いい塩梅でした。
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インスタント麺(201)@ペヤング【辛口やきそば:ネギみそチャーシュー】

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インスタント麺(201)@ペヤ...
久し振りに「ファミリーマート」を覗いてみましたら、ペヤングの【辛口やきそば:ネギみそチャーシュー】(168円)がありました。
以前に<辛さレベルMAX!!>という 「激辛! やきそば」 を食べて以来、<ペヤング>シリーズとしてニ品目になります。

かやくとしての<豚肉とネギ>を麺の上にあけ、熱湯で3分間待ち湯切りです。
添付されたソースは、味噌の色合いで粘り気があり、一律に麺と絡めるのに手間取りました。

たしかに辛口というだけあって、「ピリッ」としていましたが、関西でいうところの「ドロソース」までの辛さはありません。

味噌味だと良く分かる味わいですが、わたし的には(ドロ)ソース味のオーソドックスなやきそばが口に合うようで、ネギだけではなくキャベツがほしく、この味噌味の再購入はありません。
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<のぶちゃん>からのおすそ分け(3)【石焼き芋】

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<のぶちゃん>からのおすそ分け...
この時期に【石焼き芋】が販売されているとは驚きましたが、立ち呑み「鈴ぎん:福寿」のオネイサン<のぶちゃん>から、おすそ分けをいただきました。

なんでも、お昼間に勤めているオーナーの飼い犬が、この【石焼き芋】が好物らしく、従業員にも買ってくれるようです。

「石焼き芋」の屋台で買えば、一本(2000円)はするかなというほど、太くて大きなさつま芋です。

皮の焦げ目も程良くあり、茶色く変色した芋の部分が大好きで、素朴な味の【石焼き芋】を久し振りに味わいました。
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