記事検索

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

ブログスレッド

  • お茶菓子(1061)瀬戸内レモンバウムクーヘン@【五感】

お茶菓子(1061)瀬戸内レモンバウムクーヘン@【五感】

スレッド
お茶菓子(1061)瀬戸内レモ...
お茶菓子でいただいたのは、【五感】(北浜本館:大阪市中央区今橋2-1-1)のお米のバウムクーヘン「五感重巻(ごかんえまき)」としての「瀬戸内レモンバウムクーヘン」です。
 
外形15センチほどの大きさで、四分の一ほどいただきました。
 
国産のお米の米粉を使用し、瀬戸内で採られたレモンの果皮を瀬戸内の海水を平釜でゆっくりと炊き詰められた自然塩「弓削塩」で引き立たせ、焼き上げられています。
 
塩レモンが香る、爽やかな夏向きのバウムクーヘンです。神戸っ子としては食べなれたユーハイムのバウムクーヘンの味が好みですが、おいしくいただきました。
#ブログ #洋菓子

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり