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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • お茶菓子(691)青磯のかほり@【蕪村庵】

お茶菓子(691)青磯のかほり@【蕪村庵】

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お茶菓子(691)青磯のかほり...
お茶菓子としていただいたのは、京都・六角【蕪村庵】(京都市中京区堂之前町234 )のお煎餅「青磯のかほり」です。

一袋に2枚入っており、和紙に似た紙袋には、「青海の風も畳のかほりかな」の句が書かれ、お煎餅の銘の由来になっているようです。

商品説明には、「あおさのりをせんべい生地に練り込み、のりの香りを逃さずふっくらソフトに焼上げました。風味豊かなのりと醤油の香りをご賞味くださいませ。」とありますが、まさに<あおさのり>の磯の風味とせんべいの醤油味が一体化した美味しさでした。
#ブログ #和菓子

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