神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、「福寿屋本舗」（長崎県長崎市浜町２番２４号）の「長崎カステラ【蜂蜜】」です。

「福寿屋本舗」としては、以前に同じカステラとして「長崎カステラ」　を食べていますが、今回は、「プレミアム」ということで、「卵黄増量」・「契約養鶏場専用卵仕様」・「ザラメ糖入り」と表記されています。

前回の「カステラ」との味の違いは正確に比べられませんが、確かに＜卵黄＞の味わいを強く感じるしっとりとした口当たりの（１０８キロカロリー）、おいしくいただきました。