神戸：ファルコンの散歩メモ

明星食品はどんぶり型かっぷめん「明星 一平ちゃん大盛 ＨＯＴカレーうどん」（２４０円前後）を、７月２２日から全国で発売します。

例年、冬の定番商品として登場してきた「明星 一平ちゃん大盛 カレーうどん」シリーズから、夏でも食べたくなる、辛口のこってり濃厚な大盛カレーうどんが登場です。

豚だしのこってりした味わいに、調味油の焦がしにんにくと、あとのせかやくのフライドガーリックでガツンとパンチを加えたとのこと。

スープは、ポークとチキンをベースにコリアンダーとホワイトペッパーをきかせた、夏向けのスパイシーなカレー味。カレーオイル、焦がしにんにく、ビーフオイルを組み合わせた調味油で仕上げる仕立て。麺は、表面につるみがあり、ふっくらとした食感で食べ応えがあるうどん。具材は、カレーうどんと相性がよい、きざみ揚げ。さらにあとのせかやくとして、ガツンとした味わいをプラスするフライドガーリック、ガツンとした辛味をプラスするチリミンス、ネギを一緒に味わえるそうです。