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- 宅配弁当(204)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
昨夜の雨の影響もあるのか朝6時の気温は27℃と昨日より2℃ばかり低く、最高気温の予想も33℃の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「若鶏の塩焼き」+「ラタトゥイユ」+「豆ひじき」+「壬生菜漬け」+「ささがききんぴらごぼう」で、(484キロカロリー)でした。
和食の惣菜が多い中、今回はニースの郷土料理で夏野菜の煮込みとして、<玉ねぎ・ナス・ピーマン・ズッキーニ>といった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作る「ラタトゥイユ」が初登場、好物の<牛蒡>共々、おいしくいただきました。
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