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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(155)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(155)@宅配クック...
お弁当の惣菜として魚料理は多いのですが、久しぶりに (72)「サワラの塩焼き」 の登場でした。

本日のお弁当のおかずは、「サワラの塩焼き・花形人参」+「牛肉の旨煮」+「じゃが芋土佐煮」+「白菜漬け」+「花斗六豆」で、(478キロカロリー)でした。

サワラの漢字「鰆」は魚偏に春とかきますが、これは瀬戸内海、関西で生まれたものだと思われます。この周辺では、産卵のために瀬戸内に入り「春」が最も獲れる時期でもありますが、本来は、ほっそりとした体型の魚ですので、狭い腹(さはら)の意だとされています。
#グルメ #弁当

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