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  • <えっちゃん>からのおすそ分け(56)【とうがらしの種】@みながわ製菓

<えっちゃん>からのおすそ分け(56)【とうがらしの種】@みながわ製菓

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<えっちゃん>からのおすそ分け...
前回いただいた<えっちゃん>からのおすそ分けは 「わさびの種」 でしたが、今回は新潟県上越市にある<みながわ製菓>の【とうがらしの種】です。

「元祖」と書かれていて詳細は分かりませんが、発売以来26年のロングラン商品のようで、一番最初に唐辛子を使用した「米菓」として製造した会社なのかもしれません。

米どころ新潟の会社ですが、使用されているうるち米は「国産・アメリカ産」の混合です。

薄く切断した生地を煎って香ばしく焼き上げられており、醤油と一味唐辛子での味付けで、ビールのつまみとしておいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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