神戸：ファルコンの散歩メモ

以前に作りました 【冷やし中華】 のタレがいい塩梅で、本日も具材を刻んで下準備です。

具材としては＜ハム（焼き豚）・胡瓜・トマト・錦糸卵＞等が定番で、＜海老＞などの高級品もたまに見かけますが、家庭での一品料理としては付き切るのが難しい素材だとおもいます。

お皿から冷たく冷やした【冷やし中華】、とてもおいしくいただきました。