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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記（５３７）黒紫色の実【ヨウシュヤマゴボウ】（２）

10月
24日
スレッド
ファルコン植物記（５３７）黒紫...
北アメリカ原産、根茎の形がゴボウに似ていますので【ヨウシュヤマゴボウ】と名が付いていますが、黒紫色の実を見ていますと「ヨウシュヤマブドウ」の方が適切ではないかなと感じます。

夏に咲いていた　白色の小さな花　が、茎と共にきれいに熟す季節になりました。
根茎や葉に比べますと含有量は少ないのですが、実はやはり有毒で食べれません。

呑んべいとしては、「洋種山牛蒡」というよりは、この黒紫色の実を使用して「洋酒山牛蒡」と行きたいところですが、酔う前に毒でつぶれそうで手が出ません。
#園芸 #花
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-10-24 12:55 
西洋ヤマゴボウとおもってました。
違うものでしょうか？

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-10-25 05:41 
気になり確かめてみました。
どちらも同じ品種ですが、一般的には「洋種ヤマゴボウ」と呼んでいるようですね。

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