神戸：ファルコンの散歩メモ

これもお値打ちなうろんですね～！(＾▽＾)

値段からすると、お肉もたっぷりで、おいしくいただきました。
牛肉の、いい出汁が出ていました。

￥350安いのには何時も感心します
柔らかいうどんを美味しく？
食文化の違いを感じます

関西人はどちらかというと、うどんの「コシ」の強さを求めていません。
お出汁との調和が、大事だと思いますね。