神戸：ファルコンの散歩メモ

とんかつって、たまに食べたくなるんですよねぇ。

言えていますね。
やはり肉類も、バランス良く取らないと駄目でしょうねぇ。
でも「とんかつ」、和食のような気もするのですが・・・。　（苦笑）

これは美味しそうなトンカツですね。
デミグラス風のソースですか？

和風ということで、醤油ベースのソースでした。
大根おろしがああれば、なおよかった感じです。

ソースはデミグラですか？
こちらだと八丁味噌が多いですよ

中部圏は味噌カツが有名ですものね。
かかっているソースは、醤油ベースのソースでした。和風を意識しているようですね。

分厚いトンカツ美味しそうですね～！
これで７５０円はお値打ちです。(＾▽＾)

カツ類は、厚みがあると豪華さが増しますね。
職人さんらしい盛り付けも、さすがだ思います。