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豆腐(私)は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です！➡
中国大陸から贈られたくない贈り物
日本列島に『黄砂』が降り注いでいます。
秋の黄砂はとても珍しいこと。
これも、地球温暖化の影響でしょうか・・・。
紅葉が見ごろとなった九州の山々、渓谷の景観が損なわれることは
とても、忌々しきことだと思います。
【今日の献立】
・ネギ餃子
（合挽肉、キャベツ、ねぎ、 餃子の皮）
＜にんにく、しょうが、玉子、塩、コショウ、ごま油、オイスターソース、酒、醤油、片栗粉、水＞
つけたれ
＜ゆずぽん酢、ラー油＞
・さんまの竜田揚げ
（さんま）
＜醤油、しょうが、酒、小麦粉、片栗粉、菜種油（揚げ用）＞
・ベビーホタテのグラタン
（ベビーホタテ、ベーコン、ピザ用チーズ、玉葱）
＜小麦粉、牛乳、バター＞
・ほうれん草のおひたし
・豆腐の味噌汁
（豆腐、油揚げ、万能ねぎ）
＜鰹だし、味噌、七味＞
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島・霧島★
クックパッドにレシピ追加しましました(^_-)-☆
http://cookpad.com/recipe/list/2472059
【豚生姜焼き】
定番メニューの豚肉の生姜焼き☆ご飯が進むおかずです(^_-)-☆
材料：豚肩ロース、酒、オリーブ油、生姜、しょう油 、オイスターソース、そばつゆ、みりん、オリゴ糖
公開：10/11/13 更新：10/11/13 レシピID：1283214
【黒豆もやしのナム】
歯ごたえ抜群の前菜の出来上がり☆
材料：黒豆もやし、きゅうり、コチュジャン、食べるラー油、味の素の中華あじ、白ゴマ、塩
公開：10/11/13 更新：10/11/13 レシピID：1283209
【きんぴられんこん】
短時間で簡単なお手軽な一品料理です(^_-)-☆
材料：れんこん、人参、厚揚げ、ごま油、しょう油、そばつゆ、みりん、オリゴ糖、塩、鰹節、七味唐辛子
公開：10/11/13 更新：10/11/13 レシピID：1283204
【茄子の甘辛炒め】
茄子を甘辛く炒めました！(^_-)-☆
材料：豚肩ロース、茄子、赤ピーマン、人参、ちくわ、A 酒、 ＋焼肉のたれ、B オリーブ油大４、なたね油、しょう油、そばつゆ、オリゴ糖(砂糖)、イスターソー ス、みりん
公開：10/11/13 更新：10/11/13 レシピID：1283199
【めかじきの味噌焼き】
美味しいメカジキを味噌焼きにしました(^_-)-☆
材料：メカジキ、味噌、みりん、酒、焼き肉のタレ、ごま油、にんんく、ごま油（焼き用）
公開：10/11/13 更新：10/11/13 レシピID：1283196
秋晴れ、風もなく絶好のゴルフ日和です。
そんな中、約一年ぶりのラウンド、お取引先のコンペでした。
今日のような日にいいスコアで回らなくてどうするの？
というコンディションでしたけれど、、、
練習もせず、素振りだけでではダメですね。。。
練習をしていた時（15年ぐらい前）のスコアと比べると
＋３０ぐらいでした。。。仕方ないです。
【今日の献立】
・麻婆豆腐
（木綿豆腐、人参、椎茸、豚ひき肉）
＜ごま油、長ねぎ、にんにく、生姜、万能ねぎ、麻婆豆腐の素＞
・カジキの味噌焼き
（カジキ）
＜味噌、みりん、酒、にんにく、ごま油＞
・ほうれん草の胡麻和え
・玉子スープ
（玉子、大根、ウインナー）
＜そばつゆ、塩＞
・豆もやしのナムル
（豆もやし）
＜コチュジャン、そばつゆ、中華あじ、塩、ごま油＞
・もずく酢
（かまぼこ、白ゴマ）
☆今日は冷奴なし☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール★
【今日の献立】
・天然ぶりの焼き魚
（天然ブリ）＜酒、塩、中華あじ、ごま油＞
・八宝菜もどき
（白菜、人参、豚肩ロース、ベーコン、かまぼこ）
＜長ねぎ、生姜、ごま油、オリーブオイル、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ、水溶き片栗粉＞
・コーンスープ
（コーン）＜牛乳、小麦粉、バター、コンソメ、中華あじ＞
・サラダ
（湯むきプチトマト）＜フレンチドレッシング＞
・牛肉とじゃがいも（前日分）
・小松菜のおひたし（前日分）
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール★
冬型の気圧配置です。
北日本と日本海側ではかなり強い風が吹きました。
東京も強い風が吹きました。
それでも気温23℃。
明日は最高気温17℃の予報です。
【今日の献立】
・牛肉とじゃがいもの煮込み
（牛もも肉、じゃがいも、玉葱、白ゴマ）
＜醤油、オリゴ糖、そばつゆ、みりん、焼き肉のタレ、にんにく、オリーブオイル＞
・エリンギの中華風バター炒め
（エリンギ）
＜バター、ごま油、中華あじ、黒コショウ＞
・カレースープ
（キャベツ、大根、レタス、ベーコン、チーズinウインナー）
＜コンソメスープ、塩、カレー粉＞
・ねぎとろ
（ネギトロ）
＜万能ねぎ、ワサビ、醤油＞
・小松菜のおひたし
・ベビーホタテの甘辛煮（前々日分）
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島・霧島★
【今日の献立】
・おろしハンバーグ
（合挽肉、玉葱、人参、ベーコン）
＜酒、にんにく、塩、コショウ、オリーブオイル、オイスターソース、玉子、小麦粉、水、
（大根おろし）
＜万能ねぎ、ゆずぽん酢、キノス＞
・煮物
（里芋、さつま揚げ、人参、エリンギ）
＜醤油、オリゴ糖、そばつゆ、みりん＞
・揚げ茄子
（なす）
＜おろししょうが、万能ねぎ、そばつゆ、七味唐辛子＞
・なめこの味噌汁
（なめこ、油揚げ、ほうれん草）
・芋天（前日分）
・マカロニサラダ（前日分）
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島★
下剋上と言われるパシフィックリーグペナントレース3位からの日本一。
5年ぶりの日本一とのことですが
5年前もレギュラーシーズンでは2位。
その年のレギュラーシーズン1位はソフトバンクホークスでした。
2005年プレーオフ2ndステージでは試合勘のつかめないホークスに対して
第1戦 M4-2H
第2戦 M3-2Hと2連勝しました。
第3戦ではH5×-4Mとホークスがサヨナラ勝ちし
第4戦 H3-2Mもホークスが連勝
しかし・・・
第5戦ではM3-2H
ホークスが力尽き、、、
千葉ロッテが3勝2敗でリーグ制覇とシリーズ進出をきめました。
今年の日本シリーズは24年ぶりの延長15回引き分け再試合の
史上最長のゲームがあり
延長戦や試合の長さが目立つシリーズでした。
Dはシーズン中には見られなかったミスが目立つ試合が続き
失点も多く、チャンスをものにできない場面がいくつもありました。
千葉ロッテマリーンズにもミスが目立ちました。
醍醐味がなかったわけではありませんが、
延長戦や引き分けがなければ、
どちらかと言えば地味な日本シリーズでした。
試合終了と同時にささっとベンチから引き上げる落合監督…
指揮官と選手の間に溝ができてはいないなかな？と思いました。
とにかく
千葉ロッテマリーンズ
『レギュラーシーズン3位からの日本一』おめでとうございます。
ホークスも日本一を目指します。
プロ野球では
千葉ロッテマリーンズが日本一になりました。
【今日の献立】
・鶏唐揚げと芋天
（鶏もも肉）
＜生姜、片栗粉、酒、醤油、ごま油＞
（さつま芋）
＜片栗粉、小麦粉、牛乳＞
＜菜種油＞
・ベビーホタテの甘辛煮
（ベビーホタテ、人参、豚バラ肉）
＜ごま油、にんいく、生姜、醤油、オリゴ糖、そばつゆ、オイスターソース、酒、みりん、七味＞
・ほうれん草のおひたし
（ほうれん草、油揚げ）
・サラダ
（レタス、塩コンブ）＜ごま油、ゴマ＞
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島・霧島★
【今日の献立】
・とりもも味噌焼き
（鳥もも肉）
＜味噌、にんにく、酒、みりん＞
つけ合わせ
（レタス、赤ピーマン）
＜オリーブオイル、塩、黒コショウ＞
・真鯛の刺身
（マダイ、大葉）
・きんぴらごぼう
（ごぼう、人参、ひじき、油揚げ）
＜オリゴ糖、そばつゆ、醤油、塩、鷹の爪、白ゴマ、ごま油＞
・小松菜のおひたし
（小松菜、千切り生姜）＜食べるラー油＞
・ワンタンスープ
（豆腐、大根、ワンタン）
＜ワンタンスープの素、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島・霧島★
・すじこ
土曜日は抜けるような青空
穏やかな日本晴れとなりました。
ベランダの気温も25℃近くになっています。
5日後におよそ1年ぶりのゴルフのラウンドを控えています。
お取引先のコンペです。
久々のラウンド、、、
クラブを磨き1.5mほどの幅のベランダでスイングチェック！
一応、ショートアイアンならフルスイングが出来ます＾＾；；
物干しざおに額を押し付けがヘッドが固定されます。
ヘッドアップの心配がありません。ﾖｲｶﾓ！(^_-)-☆
でも、難点は洗濯物を取り込んでからしか練習できないところです＾＾；
素振りのみの練習です。
【朝の献立】
・豚肉とキャベツの炒め物
・白菜の野菜スープ
・すじこ
・納豆ご飯
※バックスイングで右ひじが外側に引けてしまう点を改善しました！＾＾
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