神戸：ファルコンの散歩メモ

２０２０年東京オリンピック（五輪）・パラリンピック組織委員会は２０日、聖火リレーで使用されるトーチ（吉岡徳仁デザイン）を発表しています。

桜をモチーフにしたトーチは全長７１センチ、燃料を含む重さも１・２キロにおさえ、年齢や性別、障がいの有無などにかかわらず多様なランナーの使用を考慮して製作されています。主な素材はアルミニウムで、全体の３０％に東日本大震災被災地に建てられた仮設住宅の廃材が使用されています。

五輪の聖火は来年３月１２日にギリシャのオリンピアで採火され、ギリシャ国内リレーを経てちょうど１年後の２０日に宮城・航空自衛隊松島基地に到着。宮城、岩手、福島の東日本大震災被災３県で「復興の火」として展示された後、同２６日に福島・Ｊヴィレッジから国内リレーをスタート。４７都道府県を１２１日間で巡り、７月２４日の開会式で聖火台に点火されます。

リレーは聖火ランナーと１０数台の車両からなる「聖火リレー本体隊列」によって行われ、ルートは今夏ごろに発表される。聖火ランナーの走行距離は１人あたり約２００メートルで２分程度。１日８０～９０人が目安で、全体で１万人程度になる。ランナーは今年の夏頃から都道府県実行委員会や聖火リレーのパートナーがそれぞれ公募、選考を行う。

この日はトーチとともに聖火リレーのエンブレムも発表。また、公式アンバサダーに柔道五輪３連覇の＜野村忠宏＞氏、パラリンピアンの＜田口亜希＞氏、女優の＜石原さとみ＞、漫才師の＜サンドウィッチマン＞が就任しています。発表を記念して、２０日午後７時から２２日まで、東京スカイツリーが五輪聖火リレートーチのカラー「桜ゴールド」にライトアップされます。

世界中で愛されるカクテル「雪国」を考案した９２歳の現役バーテンダー＜井山計一＞さんの半生に迫るドキュメンタリー映画「ＹＵＫＩＧＵＮＩ」が、３月２２日（金）から、大阪市北区のテアトル梅田で上映されます。兵庫県では４月６日（土）から、「元町映画館」（神戸市中央区元町通４丁目１ー１２）にての上映になります。

＜井山＞さんは、１９５５（昭和３０）年山形県酒田市でバー「ケルン」を開業、１９５８年に「サントリー」の前身である「寿屋」主催のカクテルコンクールで第一位に選ばれた「雪国」を創作。誕生から６０年を経てもなお、愛飲されスタンダードカクテルとしての地位を揺るぎないものとしています。

ウォッカベースで、誰にも好まれるさっぱりとした味わい、砂糖で施されたスノースタイルとキュラソーのほのかな甘みが、優しい口当たりを生み出している。 底に沈んだミントチェリーをめぐるエピソードは、これまで語られることはありませんでした、カクテル「雪国」誕生秘話として、映画本編で展開されています。 戦後日本が生み出したのカクテルの金字塔とも言われたその人気は、海外のホテルバーなどでも提供されるほど、世代や国境を超えて広がっています。

映画（渡辺智史監督）では、仕事一筋に歩んできた＜井山＞さんの姿やその背中を追いかける後輩バーテンダー、常連客らの話を通して、＜井山＞さんの半生とともにバーを舞台に織りなす人間模様が描かれています。

ＪＲ九州は２０１９年３月１９日（火）、「ミッキーマウス」のスクリーンデビュー９０周年を記念し、５月から１１月にかけて「Ｇｏ！ Ｗａｋｕ Ｗａｋｕ Ｔｒｉｐ ｗｉｔｈ　ＭＩＣＫＥＹ」プロジェクトを展開すると発表しています。

九州新幹線には、８００系電車１編成（６両）に特別な装飾を施した「ＪＲ九州 Ｗａｋｕ　Ｗａｋｕ　Ｔｒｉｐ　新幹線」が登場。５月１７日（金）から１１月下旬まで、博多～鹿児島中央間を走ります。デザインは４月下旬に発表予定です。

このほかプロジェクトに先立ち、「九州の旅をわくわくさせるモノやコト」を描いた絵を募集する「九州の旅、Ｗａｋｕ Ｗａｋｕ の絵大募集」を１９日（火）にスタート。プロジェクト開始後はイベントやグッズ販売などが計画されています。

元町六丁目商店街（神戸市中央区）で３月２２日（金）と２３日（土）、「モトロク灘の酒ストリート２０１９」が開催されます。

今回で４回目を迎えた同イベントは、沢の鶴、大黒正宗、福寿、仙介、白鶴、菊正宗、剣菱、櫻正宗、浜福鶴（２２日のみ）、松竹梅白壁蔵（２３日のみ）、千代田蔵、島美人、白鷹、白鹿、日本盛、灘一、寳娘、徳若、大関など蔵元１９社が参加し有料試飲会が行われます。

そのほか、神戸酒販協同組合による灘の酒の販売をはじめ、兵庫県産の卵を使用したキッシュ（神戸・近藤亭 Ｑｕｉｃｈｅ－ｙａ）や、神戸ビーフ・神戸ポークを使った惣菜（神戸牛専門店 旭屋）といった日本酒に合うフードも登場。試飲には５枚綴りのチケット（５００円）の購入が必要で、灘五郷記念グラス付のチケット（７００円）も用意されています。さらに初日の２２日（金）には、１７時半からオープニングセレモニー・鏡開きが行われ、先着１００人に乾杯酒が振る舞われます。

そのほか会場では音楽ステージも設けられ、白鶴、大関それぞれの社員有志による「酒蔵バンド」（２２日（金曜）１８時３０分から、１９時３０分から、２３日（土曜）１３時３０分から、１６時から）、沢の鶴酒造り唄研究会による「酒造り唄」（２２日１８：２０から）が披露される予定です。

ストーカー被害を受けている家族から被害届が出ていたにもかかわらず先延ばしして受理しなかったことで、殺人事件が発生します。不受理の原因が、捜査より職員の慰安旅行を優先したことによる不祥事だということが新聞記事にスクープされ、忙しく対応する米崎県警広報課の女性警察事務職員＜森口泉＞が主人公の物語です。

新聞にすっぱ抜かれた不祥事のネタ元が、＜森口＞の元同級生の新聞記者の＜津村千佳＞ではないかと、彼女を食事に誘い問い詰めところから話しは急展開します。

＜津村＞は不祥事の件に関係していないと否定しますが、犯人に心当たりがあるとして、会社を休み調査を始めますが、何者かに殺されてしまいます。

＜森口＞は警察学校同期の年下の＜磯川俊一＞と、独自に事件の捜査を始めます。
不祥事のネタ元である＜百瀬美咲＞は警察署内の上司との不倫で首になった過去があり、すでに彼女は自殺していましたが、偽装の殺人事件でした。

警察内の不祥事を隠ぺいするような動きとして、「公安」がらみの様相が浮き彫りにされて事件は決着を迎えますが、真犯人に疑問を持つ事務職員の＜森口＞には手に余る状況でした。

一大決心のもと、＜森口＞は、警察官になる道を選ぶところで物語は終わりますが、今後刑事になった＜森口＞が＜磯川＞とのコンビを組んで活躍する姿を期待したい一冊でした。

ドムドムハンバーガーは、季節ごとに変わるドムドムのフィッシュバーガーを販売してきていますが、、「さばとフレッシュ野菜バーガー」　に次ぐ第４弾として「ピンクタルタルフィッシュバーガー」（３９０円）を、３月２１日に発売します。

しば漬けと玉ねぎでピンク色に仕立てたタルタルソースが特徴。ほんのりシソ風味だそう。これを、軽い衣で仕上げたというクセがなく柔らかい白身魚のフライと合わせたとのこと。

じせつがら、「桜」の花を使ったピンク色かと想像してしまいましたが、＜しば漬け＞とは、思いつきませんでした。しば漬けのコリッとした食感、衣のサクッとした食感が楽しめるとか。味がちょっと想像しづらいだけに、気になる一品です。

はま寿司は「博多とんこつラーメン」（３８０円・税抜） を、３月２１日に発売します。販売期間は７月下旬までを予定。なくなり次第終了。

「博多とんこつラーメン」は２０１６年に初登場。過去には約３ヵ月で１９０万杯以上の販売を記録した人気の期間限定商品です。

本場の豚骨スープならではの香りやコク深さを再現するために、豚骨をじっくり炊いた旨味が凝縮されたスープを使用し、さらに背脂を加えたとのこと。トッピングはシンプルに、柔らかなチャーシュー、味玉、ねぎ。

こだわりのスープを存分に味わえる仕立てだそうです。追加のチャーシューやネギなどのトッピングは各種１００円（税抜）。

３８０円という手頃な価格で「博多とんこつラーメン」を食べられるのは、回転寿司ならではのようです。

全日本柔道連盟は１９日、男女日本代表の愛称が「ゴジラジャパン」に決まったと発表しています。

日本発祥の柔道の伝統や力強さなどのイメージが、今年で誕生６５年を迎えて国際的な認知度もある怪獣「ゴジラ」と共通点があると説明。「ゴジラ」が描かれたロゴも作成し、東宝と共同で普及などに利用されます。

これまで全柔連ではライバルとなる海外選手の戦い方などを分析するシステムを「Ｇｏｌｄ　Ｊｕｄｏ　Ｉｐｐｏｎ　Ｒｅｖｏｌｕｔｉｏｎ　Ａｃｃｏｒｄａｎｃｅ」（金・柔道・一本・革命・調和）と名付け、通称「ゴジラ（ＧＯＪＩＲＡ）」と呼んでいました。それを知った「ゴジラ」を製作、配給する東宝がタッグを持ちかけて実現したようです。

全柔連によると、理事会では、「ゴジラって礼儀正しいのか」や「ゴジラには破壊のイメージがある。柔道が目指すものと違うのではないか」などの慎重論も出たようですが、賛成１４、反対８（うち女性理事２名）の結果、賛成多数で愛称の導入が決まったようです。

女優の＜尾野真千子＞さんが出演、キリン「氷結ストロング」のリニューアル発表会が２０１９年３月１８日、東京都内で行われています。

キリン「氷結ストロング」は、アルコール分９%、４種の味がリニューアル、そして新味１種登場！

新ＣＭは、＜尾野＞さんが、太陽が燦燦（さんさん）と降りそそぐ中、青い空や、青い海に向かって「カンパ～イ！」と叫ぶシーンが盛り込まれています。

キリンは今回、「氷結ストロング」の４種＋１種を女性にも嬉しい「おいしさ」にこだわり、 果汁感をアップさせてリニューアル。

（１）「シチリア産レモン」　（２）「グレープフルーツ」　（３）「巨峰」　（４）「ピーチ＆マンゴー」　※（１）～（３）は１月製造品より順次切り替え、（４）のみ２０１９年３月１９日～ そして、（５）「ライムシークヮーサー」も、同じく３月１９日～発売予定です。

本日お茶菓子としていただいたのは、ロイズ石垣島（沖縄県石垣市登野城５４６）の「バトンクッキー（黒糖）です。

個別包装では、裏表共に透明な部分があり、クッキー生地とチョコレートの色が２色で楽しめるようになっています。

大きさは２５ミリ☓８０ミリと長方形で、沖縄県産の黒糖を使ったチョコレートを、ココナッツ生地のクッキーの片面にかけた形状です。 ココナッツの香ばしさと、黒糖の旨み豊かなコクが楽しめました。

ちなみに「バトンクッキー」の名称が気になり調べてみました、バトンクッキーが発売開始された年に、工場移転があり、オンラインショップが開設されたそうです。広がりをみせる年に、「順調なバトンタッチ」の願いを込めて、「バトンクッキー」と命名されたとか

アイドルグループ・ＡＫＢ４８のチームＡ公演が１９日、東京・秋葉原のＡＫＢ４８劇場で行われ、４月１日をもってグループの総監督が＜横山由依＞（２６）から＜向井地美音＞（２１・１９９８年１月２９日～）に引き継がれることが発表されています。

＜横山由依＞は２０１５年１２月に、＜高橋みなみ＞に次ぐ２代目の総監督に就任し、以来およそ３年３カ月にわたって総監督を務めてきました。

＜向井地美音＞は＜高橋みなみ＞（２７）、＜横山由依＞に続いて３代目のグループ総監督となります。

＜向井地＞は２０１３年に１５期生としてＡＫＢに加入。昨年の選抜総選挙では１３位で選抜入り。昨年３月の「ＡＫＢグループセンター試験」では２００点満点中、メンバーや関係者合わせてダントツトップの１５７点を記録しています。

＜横山由依＞は昨年１２月の１３周年記念公演で、＜向井地美音＞を総監督の後継者に指名していました。＜横山＞は４月以降もグループに残り、メンバーの１人として活動を続けます。

「ガスト」や「バーミヤン」などを展開するファミリーレストラン最大手「すかいらーくホールディングス」は１９日、国内の全店舗を９月から全面禁煙にすると発表しています。来店客に多い家族連れや、従業員の約３割を占める未成年らを受動喫煙から守るためとしています。

同社によると、現在、全店舗（約３２００店）のうち約２３００店に喫煙席や喫煙ブースがありますが、４月から順次、喫煙席は禁煙席に、喫煙ブースはおむつ交換や授乳スペースなどに改装することを検討しているといいます。店外の灰皿も撤去します。

２０２０年４月には受動喫煙対策を強化する改正健康増進法が全面施行されます。

それに先駆けて外食各社では禁煙化の動きが広がっており、居酒屋チェーン「串カツ田中」は２０１８年６月から大半の店舗を全席禁煙にしています。ファミレス「サイゼリヤ」も今年９月までに全店を禁煙にする予定です。

朝６時の気温は８℃、最高気温の予想は１７℃という、暖かな神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「麻婆豆腐」＋「青のり入り出汁巻き玉子」＋「マカロニサラダ」＋「おかか佃煮」＋「わさび菜おひたし」で、（４９４キロカロリー）でした。

献立表記には「おかか佃煮」とありますが、＜大豆＞の味の濃い煮豆といった味わいで、＜おかか＞だけの佃煮ではないので、どうも表記名との違和感が拭えないまま、いただきました。

探査機「はやぶさ２」による小惑星「リュウグウ」の上空からの観測で、水を含んだ鉱物があることが分かったと、会津大や宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）などのチームが１９日付の米科学誌サイエンス電子版に発表しています。

地球の海の水は昔、飛来した小惑星がもたらしたとの説があります。その検証のため、「リュウグウ」から石を持ち帰るのが「はやぶさ２」の任務です。今回の発見で、石の分析から海の起源に迫れるとの期待が高まりました。。

チームは、対象が反射した赤外線を捉え、そこに含まれる物質を特定する「近赤外分光計」で「リュウグウ」の表面を観測。水の成分を含む鉱物が、少量ながら広く分布していることが分かったとしています。

ＪＲ西日本は２０１９年３月１９日（火）、運行開始に向けて準備を進めている「新たな長距離列車」の名称が「ＷＥＳＴ ＥＸＰＲＥＳＳ 銀河（ウエストエクスプレスぎんが）」に決定したと発表しました。

由来について同社は、「『銀河』とは、広い宇宙に存在する様々な星の集まりを指します。この列車が運転する西日本エリアを宇宙に、各地の魅力的な地域を星になぞらえそれらの地域を結ぶ列車という意味を込めました」と説明しています。

車両の外観は「瑠璃紺（るりこん）色」という、深みのあるブルー。これは「西日本が誇る美しい海や空を表現している」という。とはいえ、吸い込まれるような瑠璃紺色も宇宙を連想させます。

側面には１本の長いラインが引かれているのが目立つ。「長距離の旅をイメージさせるとともに、誰もが持つ遠くに行きたいという憧れをかなえる列車であることを表現している」といいます。

先頭形状は、元の車両１１７系のデザインが踏襲されています。また、「銀河」というヘッドマークが取り付けられています。「星々の間を列車が移動する様子を曲線でデザインした」といいます。

列車の設備愛称も以下のように命名されています。
・１号車 グリーン車指定席：ファーストシート
・２号車 普通車指定席（ノビノビ座席・女性席）：クシェット（女性席）
・３号車 普通車指定席（コンパートメント）：ファミリーキャビン／フリースペース：明星（みょうじょう）
・４号車 フリースペース：遊星（ゆうせい）
・５号車 普通車指定席（ノビノビ座席）：クシェット
・６号車 グリーン個室：プレミアルーム／フリースペース：彗星（すいせい）

３か所のフリースペースには、それぞれコンセプトが設けられます。３号車「明星」は、読書や語らいなど静かにゆったりと過ごすスペース、４号車「遊星」は夜間も明るくにぎやかに遊び、楽しめるスペース、６号車「彗星」は先頭の乗務員室横ならではの流れゆく風景を眺められるスペースとなっています。

熊本県は１９日、北京で記者発表会を開き、中華圏でも人気が高いマスコットキャラクター「くまモン」の公式の中国語名を「酷ＭＡ萌」から「熊本熊（シォンベンシォン）」に変更したことを発表しています。

熊本県知事公室政策審議監は約５０人の日中メディア関係者を前に、「中国でさらに愛され、熊本のくまモンの知名度が飛躍的に高まるよう期待する」と訴えています。会場に現れたくまモンは壇上でダンスを披露し、記念撮影にも応じました。

「酷ＭＡ萌」の酷はクールでかっこいい、萌はかわいいという意味ですが、知名度が低かった。これに対し「熊本熊」は自然に浸透していることから、県名の宣伝にもなると改称を決めました 　

県は「熊本熊」の著作権を中国で登録済み。商標登録手続きも中国、香港、台湾で進めています。

川崎重工業神戸工場（神戸市中央区）で１８日、防衛省向け潜水艦「しょうりゅう」の引き渡し式が行われました。運動性能が高い最新鋭潜水艦「そうりゅう」型の１０隻目で、海上自衛隊第１潜水隊（広島県呉市）に配備されます。

艦名は、物事を高所から判断して素早く行動するという意味を込めた「翔龍」から名付けられています。

全長８４メートル、幅９・１メートル、高さ１０・３メートルで６５人が乗り込みます。水中速力は２０ノットで、建造費は５５９億６０００万円。敵の魚雷を妨害するシステムを搭載しています。海自が保有する潜水艦は計１９隻（練習艦２隻を除く）となり、政府は２０２１年度に２２隻まで増やす計画を進めています。

同工場での潜水艦建造は戦後２８隻目で、川重はさらに２隻を建造中。次に進水する艦からはリチウムイオン電池が搭載され、水中でより長時間の航行が可能になるようです。

今年の日本での「春分の日」の祝日は、３月２１日ですが、＜グーグルロゴ＞は時差の関係でしょうか、「２０１９春分の日」となっています。２０１９年の春分は世界時（ＵＴ）で「３月２０日　２１：５８」です。日本の場合は＋９時間を加えた「３月２１日　６：５８」となります。
「Ｆｉｒｓｔ Ｄａｙ ｏｆ Ｓｐｒｉｎｇ（＝春分）」で、昼と夜の長さが等しくなる日ですが、実際は昼間の方が長く、２１日の神戸では日の出時刻は＜６；０３＞、煮の入りは＜１８：１１＞です。

「春分の日」は年によって２０日になったり、２１日になったりしますが、２０１９年は「３月２１日」が「春分」です。

ヨーロッパ地域では「春分」をもって春の開始とされています。そのため「Ｆｉｒｓｔ　Ｄａｙ　ｏｆ　Ｓｐｒｉｎｇ:立春」とも言われます。

ところが、中国や日本でいうところの「立春」と「春分」は意味合いが違います。日本では、「二十四節気」で「立春」が設定されており、２０１９年は「２月４日」です。

イラン歴では、春分は「元日」であり、「ノウルーズ」と呼ばれています。「ノウルーズ」は、中央アジアからアフリカまでに及ぶ広い地域で祝われる祭日となっています。

ヨーロッパにおいて、「春分」は農業にとって重要な日であることから、祝われるようになったようです。日本での「春分の日」は、１９４８年（昭和２３年）に公布・施行された国民の祝日に関する法律（「祝日法」によって制定されています。同法第２条では「自然をたたえ、生物をいつくしむ。」ことを趣旨としています。