前回「これはいいな」と気にいりました「生ビールセット」（９８０円）に、今宵も足を向けました。
前菜３種の盛り合わせは、＜焼き豚・蒸し鶏・大根の甘酢漬け＞と前回と同じです。
１０種類のメニューから２種類が選べますので、今回は「海老の天ぷら」と「餃子」です。
１０センチ弱ある大きなプリプリの海老も美味しく、「餃子」も羽付き餃子で、これまたいい感じの焼き具合いでサクサクでした。
数人で来れば、いろんな料理が楽しめて、お得なセットだとおもいます。
１０種類あるメニューも残り６種類ですので、楽しみながら制覇していきたいとおもいます。
お昼時は、スーツ姿のサラリーマンが主体のお店ですが、ご夫婦で頑張られている気持ちの良い雰囲気のお店です。
本日は「煮魚定食」（６８０円）にしましたが、＜鯖の煮付け>でした。
生姜の味も良く効いており、よく煮込まれていて、残したのは腹びれだけです。
＜白菜の漬物・ひじきとカボチャ煮。冷奴＞の小鉢物があり、バランスよくまとまった内容だとおもいます。
＜冷奴＞には、鮭のフレークが振りかけられており、大将の細やかな配慮が嬉しい一品でした。
【松屋】の新しいメニューとして、「鉄皿トンテキセット」（６４０円）が出ていました。
昨年の「トンテキ定食」 は（６３０円）で、生サラダの付け合わせでした。
ファーストフード店としては、やや高めの価格ですが、内容的には申し分ありませんでした。
ニンニク風味の醤油ソースがたっぷりと掛った「アンデス高原豚」の＜トンテキ＞はいい味で、大きな＜ソーセージ＞に、＜ジャガイモ・コーン・ブロッコリー＞が付け合わせです。
＜鶏の唐揚＞げが付く「トンテキ＋唐揚げセット」（７６０円）もあるようですが、これだけでも十分に満足で、また（７６０円）は、わたしとしてはファーストフード店では使いたくない金額です。
五代将軍綱吉が江戸小松川村に鷹狩りに出た際、村で栽培されている蕪の「ククタチナ」を品種改良した葛西菜と呼ばれていた青菜を、汁として献上したところ「美味しい」と喜ばれ、土地の名称を授かったという来歴があります。
耐寒性に優れており、本来の旬は冬ですが、いまでは周年栽培されています。
中国野菜の「チンゲン菜」や「ター菜」などとの掛け合わせが次々に行われており、葉の形も細長いのやら丸いのやらと多様です。
今宵の肴は焼き鯵と和えた「鯵と小松菜の和え物」（２００円）ですが、灰汁が少ない葉物ですので、おひたしや炒め物にも向く素材です。
焼き鯵の塩加減と小松菜が合う一品として、ビールをいただいておりました。
女将（モンブラン）さんから教えていただいた 呑み処「えっちゃん」 のお店を訪問したことを知らせなければと、本日は【まるさ】さんにてお昼ご飯です。
いつもどおり「キリンラガー」の缶ビールを持参し、忙しくなるお昼時の時間帯をずらせ、女将さんと世間話しを楽しんできました。
好き嫌いがありませんので、バランスよく「ミニ定食」（５５０円）のおかずを女将さんに選んでいただき、本日も満腹のお昼ご飯になりました。
おかずは、＜赤魚の味噌漬け・海老のかき揚げ・鶏肝の煮付け・筍わかめ・タロイモの煮付け＞です。
確か「ミニ定食」はおかずが４品のはずですが、女将さんの心遣いに感謝して食べておりました。
呑み処 「えっちゃん」 で一杯呑んだ帰り、【仙草】さんへ顔出しです。
先週の１日（金）・２日（土）は周年記念の感謝デーとして、紹興酒呑み放題付き料理（３０００円）が行われていましたが、多くの人で賑わいますので顔出しはせず、少し遅れましたが「おめでとう」のご挨拶です。
＜突き出しで一杯＞シリーズも、前回で切り良く １００品目 を数えましたが、なんと今宵は１品目として登場した「鯛の子の煮付け」で、何か巡り合わせの縁を感じてしまいました。
鯛の子のツブツブ感を味わいながら、今宵も紹興酒を美味しくいただいてきました。
お昼ご飯でお世話になっています、 和食堂「まるさ」 の女将（モンブラン）さんから、立ち呑み屋さんが開店している情報をいただきました。
以前は酒屋さんの「安東酒店」でしたがおばあちゃんもご高齢のために隠居、そのあと呑み処として店舗を改装され、１０月１０日（木）にオープンしています。
ママさんは店舗名の【えっちゃん】の通り、＜悦子＞さんで、お手伝いの＜ゆかり＞さんと女性陣ふたりで頑張られています。
肴の値段もリーズナブルで、ポテトサラダ（２００円）・出汁巻き（１５０円）等で、選びました「コロッケ」は（１００円）でした。
壁には「スーパードライ」（４００円）のポスターが貼ってありましたが、「キリンはありますか？」と聞きますと、「もちろん」の返事で安心しました。
山陽板宿駅から少し距離がありますが、気さくなママさんでしたので、出向く回数が増えそうです。
他店のインド料理店では、ご飯やタンドリーチキンなどがセットになり、少し高めの料金設定ですが、【チタウンカフェ】さんは、シンプルな組み合わの「日替わりランチ」（６９０円）ですので、気に入っています。
今日はママさんがお休みなのか、マスターが注文を聞きに来られました。
「日替わりカレーで、辛さはホット、ドリンクはアイスコーヒーで」と、注文です。
本日の「日替わりカレー」のカレーは、＜大根入りキーマカレー＞で、大根という意外な素材でしたが、これがカレールーのいいアクセントになっていました。
前回の 「日替わりランチ」 にはありませんでしたが、ミニカップの＜ポタージュスープ＞が出てきて、インゲンと人参が入り、コクのある味わいでした。
マスター、最初のときのママさんと同じで、我が店の辛さ（ホット）が大丈夫かなと心配になるのか、食べている途中に「辛さ大丈夫ですか？」と確認をされるので、笑顔でご返事です。
寒くなってきますと「冷奴」の注文も少なくなり、「湯豆腐」に切りかえる方が多くなります。
例年ですとそろそろ、一人用の鉄鍋に野菜などを入れた 「湯豆腐」 のメニューが出てきますが、今年は店長も替わりましたのでどうなるのか分かりません。
そんな心配を知ってか知らずか、「あったかポン酢豆腐」（１８０円）というメニューが出ていました。
豆腐をおでんの出汁で温めて、大根おろしをのせ、ポン酢・ねぎ・鰹節がかかっています。
値段的にも手ごろ感がありますが、やはり「湯豆腐」としては出し汁の味が似合っているようです。
小さな店舗の「吉野家」には置いていないメニューですが、新しく＜期間・店舗＞限定で、「牛すき鍋膳」（５９０円）が出ており、さっそく出向いてきました。
鉄鍋の下には固形燃料が置かれており、食事中は冷めることなく、グツグツとアツアツのすき焼きが楽しめました。
思っていた以上に牛肉の量もあり、＜玉ねぎ・白菜・ねぎ・豆腐・きしめん＞の具材が入っています。
生玉子を溶き、すき焼きの具を絡めながら、おいしくいただいてきました。
寒い時期には体が温まる一品で、これはリーピート率が高い定食だと思います。
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