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神戸:ファルコンの散歩メモ

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きんぴらごぼう・ビフカツ@旬彩料理【安庵】長田区戸崎通3丁目

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きんぴらごぼう・ビフカツ@旬彩...
久し振りに顔出ししました【安庵】ですが、ママさん、髪をショートカットにされていて、違ったイメージに戸惑いました。

まずはいつも通り、「きんぴらごぼう」です。
以前に食べた 「ビーフステーキ」 がおいしかったこともあり、今回は「ビフカツ」で生ビールを楽しんできました。
柔らかいお肉で、デミグラソースもいい塩梅でした。

ふと会話に入りましたお客さん、なんとお昼ご飯に伺っている 和食堂「まるさ」 の大将をご存じで、以前のお寿司屋さん時代の話題で盛り上がり、楽しいひと時を過ごしてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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生ビール(140円)@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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生ビール(140円)@呑み処【...
今日31日(水)と明日8月1日(木)は、メトロこうべの 「夏の感謝祭」 ということで、飲食店は各店舗がお得なメニューを半額で(数量限定のお店もありますが)提供しています。

早速、【鈴ぎん:福寿】を覗いてみましたら、「生ビール」が(290円 → 140円)でした。

残念ながら、 「モーニングサービスセット」(380円) の価格は変更なしとのことでした。

痛風でビールが呑めない<まさるちゃん>や<しんちゃん>以外は、一杯(140円)の価格はありがたいことで、恩恵に授かれる人が多そうです。
#グルメ #バー #レストラン

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豚キムチ炒め+餃子@【餃子の王将】(新開地店)兵庫区新開地3丁目

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豚キムチ炒め+餃子@【餃子の王...
<江戸の敵を長崎で討つ>ではありませんが、先だって「餃子の王将:板宿店」を覗きましたら、満席で入れませんでしたので、今日は「新開地店」です。

7月後半のサービスメニューは、「豚キムチ」が(504円 → 400円)です。
なんとか7月最終日の本日、新開地店のカウンター席に座れました。

はずせない「餃子」(210円)と、「小ライス」(136円)を追加してのお昼ご飯です。

漬け込んだ本当の「キムチ」を使用せず、「キムチタレ」で白菜と豚肉を炒めただけで甘く、本来のキムチの味が楽しめませんでした。
#グルメ #バー #レストラン

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長いも短冊カリカリ梅添え@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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長いも短冊カリカリ梅添え@呑み...
少し前に <ごうちゃん>からおすそ分けとして、半端に残った 「カリカリ梅」 をいただきました。

今日7月30日は、和歌山県たなべ市が制定した「梅干の日」です。
古来の言い伝えである<梅干を食べると難(7)が去る(30)>という語呂合わせから制定されました。

そんなわけで、今宵はクエン酸一杯の肴として、「長いも短冊カリカリ梅添え」(200円)を選びました。

大好きな梅干、冷たく冷やされた<長いも>とも口当たりが良く、美味しくいただいてきました。
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チキンステーキ明太子ソース@【Kobe Bay Cafe】兵庫区西上橘通1丁目

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チキンステーキ明太子ソース@【...
さりげない街中の喫茶店ですが、「日替りスペシャルランチ」の大きな写真入りの看板が目にとまり、入って見ました。

本日は「チキンステーキ明太子ソース」(800円)で、親切にも明日のメニュー「バジル風味ポークステーキ」(800円)と二段構えで書かれていました。

大きなチキンステーキに、たっぷりと「明太子ソース」がかかり、付け合わせのキャベツもたっぷりとあり、いい感じでした。「マカロニサラダ」は、ほんのりとカレー風味で、夏場にぴっったりです。

食後のドリンクは(+50円)で選べ、わたしは「アイスコーヒー」でしたので(+70円)でしたが、フルサイズの大きなコップで、満足度100%のお昼ご飯でした。
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「突き出し」で一杯(20)@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

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「突き出し」で一杯(20)@台...
シリーズにしています 「突き出し」で一杯(19) から、日が空いてしまいました。
新しいメニューとして、 「おまかせ小鉢4品セット」(1000円) ができましたので、小鉢物としての「突き出し」の単品を食べる機会がなくなりました。

今宵は、夏らしい素材の「突き出し」で楽しめました。

   *  92  茄子とピーマンのオイスターソース炒め
   *  93  ゴーヤとアカピーマン・烏賊炒め
   *  94  鱧の梅肉サラダ
   *  95  クコとお豆のスープ

特に(95)のスープは、ママさんから「滋養強壮にいいからね」と言われましましたが、何とも不思議なお味でした。
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仕出し弁当(24)@折詰・鉢盛・弁当【海幸】 西区池上4丁目

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仕出し弁当(24)@折詰・鉢盛...
本日も無事に「一級建築士・木造建築士」の学科試験が始まっています。

今年は例年になく、欠席者が多く、出席率80バーセントを切っています。

「一級建築士」の学科試験は五科目あり、教室担当者は持ち場の教室まで三回の往復仕事です。

教室監督の方に先にお昼ご飯を済ませていただき、裏方の本部員は、今からお昼ご飯で、試験終了の17:55まで気が抜けません
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山菜やまかけ@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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山菜やまかけ@呑み処【鈴ぎん:...
今宵の肴は、「長芋のトロロ」が掛けられていますので、残念ながら山菜の姿は、<フキ>しか見えていない「山菜やまかけ」(250円)です。定番の<ワラビ・ゼンマイ・ナメコ・タケノコ>等が入っておりました。

山野に自生して食用に出来る植物たちを山菜と呼んでいますが、通常は栽培されずに自生している野生種の総称です。

種類によっては苦みや灰汁がありますが、独特の風味が楽しめ、栽培品種とは違い四季の移り変わりを感じることが出来ました。
いまでは「水煮」されたパック製品が出回り一年中食べれますので、季節感はなくなりました。

自然食ブームの影響か一般の人などが山野におしかけ、乱獲するというマナーが一時問われましたが、日本において所有者のいない山野はありえず、注意しなければいけません。
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幕の内弁当(小町)@お弁当工房【米米亭】須磨区大黒町3丁目

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幕の内弁当(小町)@お弁当工房...
7月後半の「餃子の王将」のサービスメニューは「豚キムチ」(504円 → 400円)ですので、板宿店を覗いてみたのですが、金曜日の夜ということもあるのでしょうか、満席でした。

すぐ近くに「松屋」があるのですが、お昼ご飯に 「スパイシーカレー」 を食べていますので、あちらこちらとうろつき回ることを諦めて、持ち帰りのお弁当にしました。

お弁当の種類も多く、「豚キムチ」モードから切り替えて選ぶのもこれまた大変で、無難な「幕の内弁当(小町)」(590円)に決めました。

お店としてバランス良くおかずを詰め込んでくれていますので、あとはビールだけを準備すればよく、酒肴を兼ねて美味しくいただきました。
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スパイシーカレー@【松屋】(神戸新開地店)兵庫区新開地4丁目

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スパイシーカレー@【松屋】(神...
週末になるとなぜか嗜好的にカレーを食べたくなるようで、先週の金曜日には、<すき家>さんで 「チキンカレー」(380円) を食べました。

今日は、【松屋】にて「スパイシーカレー」(350円)です。
商品見本のポスターでは、大皿にライスとカレールーが盛られていましたが、別々に出てきました。

玉ねぎ等の具材は溶け込んでいて塊としてはありませんが、<さらっとしてスパイシー>の宣伝文句通り、辛くはありませんがスパイシー感が楽しめました。

<すき家>の「チキンカレー」よりも、この「スパイシーカレー」が、わたし的には好みです。
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