神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食としていただいたのは、【カフェレストラン　ハウディ】（加古川市平田町平津６８９－１）の「米粉のシフォン・ココアマーブル」（１９０円）です。

 

口当たりの柔らかいシフォンケーキで、軽い食感の中、ココアの味わいもちょうどいい感じの風味で、おいしくいただきました。

お昼ご飯に選びましたのは、前回訪問の時に店舗改修工事中の（御屋敷通店）でした【ほっともっと】の「中華あんかけごはん」（６３０円・税込み）と「ドレッシング付き７品目のミックスサラダ」（１７０円・税込み）です。

 

注文方式が〈タブレット〉に変更されていました。

 

ごま油で香り付けした中華餡を、具沢山の野菜と絡めています。この一品で１日に必要な野菜量の１／２を摂ることができるそうです。

 

ご飯の上に中華餡の野菜を盛り付けて、（５６１キロカロリー／野菜サラダ：８４キロカロリー）おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：２９＞の朝６時の気温は「８．０度」、最高気温は「１６．３度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５５＞です。

 

本日のお昼ご飯は、「カレイの煮付け」＋「ブロッコリーのオイスターソース炒め」＋「コロッケ（カレー）」＋「白菜のタルタルサラダ」＋「味噌汁（人参・玉ねぎ）」＋「果物（オレンジ）」でした。

朝食としていただいたのは、スーパー「ライフ」のプライベートベーカリー【小麦の郷】の「ほうれん草とベーコンのキッシュ」です。

 

〈キッシュ〉は、卵と生クリームを使って作るフランス、アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理として有名です。

 

クリームとベーコンを使用していますので、ロレーヌ風キッシュ（キッシュ・ロレーヌ）でしたが、ボリューム感があり、おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：３０＞の朝６時の気温は「８．５度」、最高気温は「１２．９度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５４＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「鶏肉ねぎ塩ダレ」＋「さつま芋煮」＋「豆腐干と野菜の中華和え」＋「かにかま入り玉子」＋「白菜漬け」で、（５３９キロカロリー）でした。

前回（５）から久しぶりになりますが、スーパー【ラ・ムー】（北須磨店：神戸市須磨区多井畑字東山ノ上１０）をのぞいてみましたら、小麦粉の高騰で販売が中止になるかもしれませんでした名物の「１００円たこ焼き」が、値上げされることもなく、無事に存続して販売されていました。

 

今どき６個「１００円」というコスパ抜群の「たこ焼き」です。

 

寒い時期に食べる「たこ焼き」もおいしいのですが、１００円の「焼き芋」の販売はなく、重さのはかり売りに変更されていました。

 

〈蛸〉の味を楽しみながら、おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：３０＞の朝６時の気温は「８．５度」、最高気温は「１２．９度」予想の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５４＞です。

 

本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「鶏肉の塩ダレ」+「さつま芋煮」＋「豆腐干と野菜の中華和え」＋「かにかま入り玉子」＋「白菜漬け」で、（５３９キロカロリー）でした。

朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の「オニオングラタンパン」（１７１円・税込み）です。

 

食パン１枚ほどの大きさですが、表面にまんべんなくフィーリングされていますので、何処から食べても味わい深くいただけました。

 

グラタンという名称ですが、ホワイトソース的な雰囲気はなく、ガーリックトースト的な感じでした。

 

オニオンの匂いとともに、ジュワッとした味わいを楽しめるパンで、（２２５キロカロリー）おいしくいただきました。

日の出時刻＜６：３１＞の朝６時の気温は「４．０度」、最高気温は「１２．５度」の神戸のお天気で、日の入り時刻は＜１７：５３＞です。

 

ほんじつのおひるごはんは、「チキングリルバーベキューソースがけ」＋「鰆の照り焼き」＋「風呂吹き大根柚子味噌」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁（ネギ・人参・玉ねぎ）」＋「果物（みかん）」でした。

朝食でいただいたのは、パン工房【フールフール】（加古川市平岡町新在家１５９５ー１２－１６）の「パイコロネ」です。

 

〈コロネ〉は、日本で開発された菓子パンの一種です。パン生地を円錐形の金属製芯（コルネ型）に巻き貝状に巻きつけて焼き上げたのち、内部にクリームを詰めています。明治時代からあったといわれていますが、考案者は不明のままです。

 

バター風味たっぷりのパイ生地と詰められたカスタードクリームがよく合い、クリームを焼かないため、みずみずしいクリームを味わえ、おいしくいただきました。