＜ 志満秀の公式サイトより ＞
香川県観音市のえびせんメーカー、志満秀が２０１７年１１月から「クアトロえびチーズ・ルッソ」を発売しています。
ワインに合う新感覚えび菓子「クアトロえびチーズ」の発売から３年、新しいえびせんべいの登場です。
「クアトロえびチーズ・ルッソ」は、エビとチーズに世界の料理が詰まった海老菓子。世界４大料理と言われる「フレンチ」、「イタリアン」、「中華」、「和食」を代表するそれぞれの食材と色彩が絡み合った菓子です。
フレンチは「トリュフ」、「コンソメ」、イタリアンは「バルサミコ」、「マンゴー」、「ピスタチオ」、中華は「ラー油」、「中国山椒」、「松の実」。和食は、「醤油」、「わさび」、「椎茸」がそれぞれ使われており、豪華な料理をそれぞれ「１枚」で楽しめます。
それぞれの食材からイメージする色彩をえびせんべいの色で表現していて見た目も鮮やかにしあがっています。
価格は、１６袋入が２０００円、２４袋入が３０００円、４２袋入が５０００円。いずれも４種がつめられており、三越、伊勢丹、Ａ・Ｄ・Ｏグループ各店、志満秀各店で販売されています。
スシローは「アップルパイ」を１１月１５日から期間限定で発売します。価格は２８０円（税別）。
アップルパイ専門店の「グラニースミス」が監修し、りんご本来の甘さや酸味を活かしながら食感にまでこだわったそう。キャラメルソースをかけたバニラアイスが添えられています。
スシローではスイーツ分野に力を入れて取り組んでおり、これまでにもパンケーキやフレンチトーストなどを手がけています。今後の更なるスイーツ分野の強化に向けて同社内で「カフェ部」が発足。今回のアップルパイはその第１弾メニューとなります。
商品は当日販売分が完売次第、終了となります。また、仕入状況・販売状況などにより予告なく販売期間が短くなる場合があるほか、ＳＵＳＨＩＲＯ 南池袋店・五反田店は、商品の価格が異なります。
カレーライスやうどんの提供はまだ寿司店としてのご飯ものという感覚がありますが、デザート類となりますと違和感を感じるのは私だけでしょうか、今後も気になる「カフェ部」のメニュー展開です。
ドトールコーヒーは、全国のエクセルシオール カフェにて、１１月１６日（木）から、冬におすすめの新メニューを発売します。写真は「チャバッタ 牛肉の赤ワイン煮込み カシス風味」（５４０円）
今回は、「チャバッタ 牛肉の赤ワイン煮込み カシス風味」（５４０円)や「生キャラメルラテ 北海道生キャラメルソース使用」（Ｓ ４８０円～）、「パスタ 国産牛のボロネーゼ」（８１０ 円）などの新メニーが販売されます。
「チャバッタ 牛肉の赤ワイン煮込み カシス風味」は、赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉が柔らかな口どけのホットサンドです。牛肉とグリルポテトを和え、サラダほうれん草と一緒にクリームチーズを塗ったチャバッタパンでサンドしています。
カシスふうみもきになりますが、珍しい「チャバッタ」（チャバッタはイタリアの北部、ロンバルディア地方が発祥の地とされる伝統的なパンで、名前であるチャバッタとはイタリア語で「スリッパ」や「靴の中敷き」を意味し、元々は平べったい形をしていた事からそう呼ばれるようになったと言われています）を使用しているのも気になります。
以前、ロッテリアの鯛焼き専門店である鯛吉の 「オムライス鯛焼き」 を紹介した時に、今後変形バージョンとして、「ドライカレー」や「炒飯」・「焼きそば」・「お好み焼き」などの具材も考えられると予想していました。
なんと東急池上線戸越銀座駅から徒歩５分ほどの場所にある「おめで鯛焼き本舗 戸越銀座店」（東京都品川区平塚２ー１３ー８）にて、お好み焼きをはさんだ「お好み鯛焼き」（１８０円）が販売されています。
ふっくらとした生地に、特製ベーコンとオリジナルソース、新鮮なキャベツがたっぷりサンドされた「お好み鯛焼き」。外はサクッ、中はとろっとしておりソースの甘みが食欲をそそる一品のようです。
関東圏エリアで人気が出るのかなと、気になるところですが、発祥が「粉モン文化」の大坂圏内でないのがこれまた気になるところです。
本日のお昼ご飯は、「アメリカンヴィンテージ」 以来３年ぶりとなる新たなアメリカンハンバーグシリーズの 「アメリカンデラックス」 の第一弾としての「アメリカンデラックスチ－ズビーフバーガー」（４９０円）です。
バーガーの本場アメリカの王道、「パティ☓チーズ」の組合わせの妙が楽しめました。
チェダーチーズソース・チェダーチーズスライス・粉チーズバンズの３種類のチーズをふんだんに利用した濃厚な味わいは印象的でした。
パティとしての牛肉のうま味と黒胡椒の効いたソース、柔らかいベーコンがチーズと絡み合い、うまさを引き立てています。
シャキシャキ感のある刻まれたレタスとスライスオニオン・ピクルスが、こってり感を和らげる役目を果たし、満足なバーガー（４８３キロカロリー）でした。
１１月２２日には第２弾が発売されますので、今から楽しみにしています。
![＜ 『そばを食べれば』ＣＤパッ...]()
＜ 『そばを食べれば』ＣＤパッケージのイメージ（画像：ＪＲ東日本高崎支社提供） ＞
ＪＲ東日本の高崎、長野、新潟３支社は２０１７年１１月９日（木）、「スキです。駅そばキャンペーン ２０１７」のイメージソング『そばを食べれば』のＣＤが発売２日間で完売したとの発表がありました。
ＣＤはロックバンド「くるり」のボーカル＜岸田繁＞さんが作詞・作曲し、同キャンペーンの特別企画として１１月１日（水）から高崎・長野・新潟エリアの駅構内の駅そば店３９店舗などで計３３０枚が販売されていました。
『そばを食べれば』はキャンペーン期間中の１１月３０日（木）まで、対象店舗のＢＧＭとして引き続き試聴できます。
なお、『そばを食べれば』は、１２月１日（金）から「ｉＴｕｎｅｓ Ｓｔｏｒｅ」などの主要サイトで配信が開始される予定です。
駅構内にある立ち食いそば・うどん店には、よくお世話になりました。立ち食いに寄ってＣＤを買おうと思わせる曲、気になります。
![＜ 「上越新幹線開業３５周年記...]()
＜ 「上越新幹線開業３５周年記念弁当」（画像：ＮＲＥ提供）＞
日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）は、「上越新幹線開業３５周年記念弁当」を１１月１５日（水）に発売すると発表しています。
価格は１１００円（税込）。販売数は１万個で、売り切れ次第、終了です。販売場所は、東京駅「駅弁屋 祭 グランスタ店」「駅弁屋 踊」、上野駅「駅弁屋 匠 エキュート上野店」、新宿駅「駅弁屋 頂」、大宮駅「駅弁屋 旨囲門 エキュート大宮店」の５か所です。
３５周年を迎えたのは上越新幹線の大宮～新潟間。弁当には新潟魚沼産コシヒカリの新米ご飯に加え、新潟県産新之助の米粉を使った鶏肉の揚げ物や、鮭と長ねぎの焼漬けなど、新潟をイメージしたおかずも入っています。
弁当の掛け紙は、南魚沼市を駆け抜ける２００系とＥ２系新幹線がデザインされています。
兵庫県産の食材を使用したオリジナルどんぶりが味わえる「第２回どんぶりグランプリ」が、１１月１４日から１１月２８日までの期間、神戸市中央区の大丸神戸店とそごう神戸店の地下食料品売場で行われます。
期間中は和洋中１７の店が合わせて３４種の自慢のどんぶりを出品。大丸神戸店では、第１回どんぶりグランプリで売上個数１位を獲得した「スギモト」が兵庫県産黒毛和牛を使用した「ステーキ丼」を販売するほか、すべてのどんぶりが三田産の新米「大丸松坂屋特選米」を使用しています。
また、そごう神戸店では、県産紅ズワイガニをたっぷり使った「紅ズワイガニ丼」や、淡路島で水揚げされたしらすを釜揚げにした「県産しらすを使った海鮮丼」などを出品する。
なお、売上個数１位のどんぶりを当てる「ナンバー１どんぶり予想」は専用フォームから応募することができます。
新聞休刊日で手持無沙汰の一日の始まりの朝６時の気温は９℃でした。最高気温の予想は１７．５℃の神戸です。
本日で２０１７年３月２０日を （１）食目 として切りの良い（１００）食目となりました。リハビリをがんばっていますが、好きな食事を食べに出かけられる日までの数字がどこまで伸びるのかなと考えてしまいます。
本日のお弁当のおかずは、「炭火焼き鳥」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「ほうれん草コーンバター」＋「ずいきの紫芋酢」＋「根菜と大豆の五目煮」で、（４６３キロカロリー）でした。
大きな焼き鳥がたっぷりと詰められていて、ボリューム感のあるお弁当でした。
おやつカンパニーは「ベビースタードデカイラーメン（いきなりステーキ味／わさびガーリック味）」を１１月１３日（月）から全国のコンビニエンスストアで先行発売します。一般発売は１２月４日（月）から。価格は１３０円前後。
幅広麺が特徴の「ベビースタードデカイラーメン」と、ペッパーフードサービスが展開するステーキ店「いきなり！ステーキ」とのコラボレーション商品。
最近、ジャパンフリトリーとのコラボ商品として 「肉厚チップス いきなり！ステーキ」 を発売したばかりですが、次々と新製品を発売するのには、おどろかされます。
いきなりステーキ味は、特製のオリジナルステーキソースをたっぷりまとったステーキをイメージしたというもの。ガーリックとブラックペッパーの風味をきかせた辛口の醤油風味のタレで味付けしたとのことです。
わさびガーリック味は、いきなり！ステーキで人気の食べ方“わさび＆にんにく”をイメージ。ブラックペッパーとガーリックをアクセントにした炭焼き肉の風味を、ピリッと辛いわさびが引き立てた味わいに仕上げているとのこと。
カジュアルな雰囲気の本格ステーキ店として人気の 「いきなり！ステーキ」 の味が、ベビースターラーメンでどのように再現されているのか、気になる一品です。
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