神戸：ファルコンの散歩メモ

大井川鐵道が２０１７年８月から沿線の売店で先行販売している「大井川鐵道×天神屋 ＳＬ黒カレー」が、共同開発した天神屋（静岡県焼津市）の店舗でも発売されます。

石炭をイメージして作られたという真っ黒なルーと、その見た目とは異なる「どちらかといえば甘口」（大井川鐵道）の風味が特徴といいます。詳細は次のとおりです。

●発売日 ・９月１日（金）以降順次 　●発売場所 ・天神屋店舗 曲金店、道の駅 宇津ノ谷峠下り店、ドライバーズスポットＮＥＯＰＡＳＡ（新東名高速の駿河湾沼津ＳＡ、静岡ＳＡ、掛川ＰＡ、浜松ＳＡ）上下線の店舗 ・大井川鐵道（先行販売中） 新金谷駅プラザロコ、千頭駅売店、ＳＬ列車車内販売 　●価格 ・５４０円（税込）

カレールーの黒々とした色合いがよさそうに見えるのですが、（甘口）というＳＬの力強さと相反する味わいが気になるところです。

ネスレ日本株式会社（神戸市中央区）は、「キットカット」でスポーツを応援する新プロジェクトを行っている。８月初旬に第一弾として　「キットカット あぁ青春のシトラス味」　を発売。８月９日（水）には、夢を追う球児たちを応援するため『キット、願いかなう 青春の流れ星天体ショー』を甲子園浜野野球場（西宮市）で実施しています。

第二弾として８月２１日（月）から全国のコンビニエンスストアでのど飴パウダーを使用したさわやかな味わいの「キットカット のど飴味」（１４０円・税別）を発売中。パッケージのデザインには、サッカー解説者＜松木安太郎＞さんの熱いコメントを使用しています。

8月２９日（火）より、全国の「はなまるうどん」にて、期間限定商品「はなまるの冷だし オクラと生姜」と「とろろぶっかけ」の販売がはじまります。

夏の一押しメニュー「はなまるの冷だし」は、はなまるの冷かけだしをベースに、たっぷりの刻みオクラとめかぶ、ゆず風味の特製ポン酢が香る、さっぱり冷たいおうどん。おろし生姜をトッピングし、オクラとめかぶのとろみで、麺にからめて食べやすく仕上げられています。

夏の定番「とろろぶっかけ」も同時販売。食欲が落ちる残暑厳しいこれからの時期にピッタリ合いそうです。

朝方６時の気温が２６℃と、少し涼しさを感じた一日の始まりでした。

本日のお弁当のおかずは、「ぶり煮付け・花形人参」＋「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」＋「ミートスパゲッティ」＋「壬生菜漬け」＋「めかぶの酢の物」でした。

カロリーがありそうなおかずが見当たらない感じですが、（５２３キロカロリー）と予想を超える数値に驚きました。見た目だけでは、分からないモノです。

神戸スイーツを代表する洋菓子店「御影高杉」が９月末までに全３店舗を閉じると、運営する菓子製造販売「本高砂屋」（神戸市東灘区）が発表しています。御影本店（同）は今月３１日で営業を終える予定です。

【御影高杉】　は１９９６（平成８）年９月、阪急御影駅前に本店を開店。どこから食べても生クリームとフルーツ、スポンジがばらつきなく均等に味わえる正方形のショートケーキ（５９４円）が人気を集めました。

最盛期には東京・丸の内や大阪・梅田など全国に６店舗を展開。神戸を代表する洋菓子店として、スイーツブームを盛り上げました。

しかし、人手不足などにより閉店が続き、神戸マイスター＜高杉良和＞シェフ（６５）の後継者選びも課題となって全店を閉じることが決まりました。現在営業している３店舗のうち、そごう神戸店（同市中央区）は９月１８日、西宮阪急店（兵庫県西宮市）は同３０日に閉店する予定です。

前回の「キンレイ」の　【ラーメン北魁味噌】　に次いで同じ冷凍食品の　【ちゃんぽん】です。

「１２種類の具材」と言うことで食べながら確認しておりました。＜豚肉・えび・さつまあげ・きくらげ・いか・かまぼこ・きぬさや・ねぎ・もやｓじ・キャベツ・にんじん・とうもろこし＞で１２種類でしたが、豚肉はお情けみたいな大きさでした。

全体的にスープに魚介類・豚肉のうまさが感じられずコクが無く、あっさりとした味わいで、「リンガーハット」　の方に軍配が上がる味でした。

政府と経団連が推し進めています「プレミアムフライデー」、みのまわりではまったくかんけいがないようで。実施されている企業がどの程度なのか気になるところです。

このたび「プレミアムフライデー」を盛り上げようとする企画が、「肉バル 肉ソン大統領 秋葉原店」（東京都千代田区神田佐久間町２－１１ ＪＤ秋葉原ビル２Ｆ）で実施されるみたいで、タンドールオーブンで焼き上げる自慢のステーキと豪華な金箔を融合させた「金肉ステーキ」（税別７７７円）を、２０１７年９月１日から金曜日限定（１日５食限定で、注文は１組１食まで）で提供されます。

「金肉ステーキ」は、オーストラリア産の牛モモ肉１８０グラムを贅沢に金箔で覆った、金の延べ棒をイメージしたメニューになっています。

金箔をタ使用したメニューは、「プレミアムフライデーカレー」　や　「開運★ドリームジャンボ金箔餃子」　などがありましたが、これもなかなかの迫力です。

営業時間は、１６時～２３時３０分。ラストオーダーはフードが２２時３０分で、ドリンクは２３時。毎月最終金曜日はプレミアムフライデーのため、１５時のオープンとなります。

明星食品は、どんぶり型カップめん「明星 バリカタ 濃厚とんこつ」（２２５円：税別）を２０１７年８月２８日に発売します。

独特の硬い麺質にこだわり、お湯を注いで６０秒で湯戻しできるノンフライ麺が特長の「バリカタ」シリーズ。硬め・ストレート・極細の３拍子が揃った麺に、クリーミーなとんこつスープを組み合わせています。

麺の表面は柔らかく、中心は硬くて歯切れが良い。ラーメン店さながらの粉っぽい麺質と、独特の「バリカタ」な食感にこだわっています。スープは乳化感の強いポークエキスをたっぷりと使用し、濃厚でまろやかに仕上げ、"焦がしにんにく"でアクセントを付けて、「かやく」はチャーシューとゴマに、「あとのせネギ」を別添されています。

明星食品は今年４月にも　「バリカタ辛とんこつ」　を発売していますが、硬い麺は好みではありませんので「バリカタ」シリーズは遠慮してしまいますが、後続品が発売されるということはそれなりの需要があるということなんでしょう、

朝方、雨が降った神戸ですが、そのせいでしょうか、そんなに熱く感じなかった一日でした。

本日のお昼ご飯は、「豚の生姜焼き・サラダ」＋「ポテトサラダ」＋「焼き茄子」＋「お吸い物（麩・ネギ・わかめ）」＋「果物（黄桃）」でした。

「O１５７」で話題の「ポテトサラダ」と言うことで、しばし雑談がささやかれていましたが、急遽メニューを変えるのも難しいのでしょう。店舗販売の惣菜も売れ行きは良くないかな。

日清食品株式会社 は、「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.湯切りなし あんかけ中華風焼そば」（１８０円・税別）を２０１７年８月２８日（月）に全国で新発売します。

「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」は、１９７６年の発売以来、幅広い層に人気のあるロングセラーブランドです。今回発売される「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.湯切りなし あんかけ中華風焼そば」は、Ｕ．Ｆ．Ｏ．史上初となる調理時の湯切りが不要な、簡単調理のカップ焼そばです。

麺を湯戻しした後のお湯に海鮮の風味と野菜の旨みが特長のソースと「とろみの素」を加えることで、あんかけ中華風の焼そばに仕上がります。

麺は、とろみのあるソースがしっかり絡むよう、細めの麺が採用されています。具材にはたっぷりの大切りキャベツ、キクラゲ、ニンジンが入り、食感と彩りにアクセントをそえているとか。