お茶菓子(1153)福渡せんべい@宗家【源 吉兆庵】
4月
24日
お茶菓子としていただいたのは、創業1946年、岡山県発祥の和菓子店で、現在の本社は東京の宗家【源 吉兆庵】(東京都中央区銀座6丁目9-8)の「福渡(ふくわたし)せんべい」です。
直径7センチばかりの波型に焼き上げられた洋風せんべい(クッキー)の間にバニラクリームが挟まれています。
ざっくりとした歯ごたえで厚みを感じる洋風せんべいに、程よい甘さのバニラクリームがよく合っており、和菓子なのか、洋菓子なのかよくわからないままに、おいしくいただきました。