お茶菓子（１１５３）福渡せんべい＠宗家【源 吉兆庵】

4月

24日

お茶菓子としていただいたのは、創業１９４６年、岡山県発祥の和菓子店で、現在の本社は東京の宗家【源　吉兆庵】（東京都中央区銀座６丁目９－８）の「福渡（ふくわたし）せんべい」です。

直径７センチばかりの波型に焼き上げられた洋風せんべい（クッキー）の間にバニラクリームが挟まれています。

ざっくりとした歯ごたえで厚みを感じる洋風せんべいに、程よい甘さのバニラクリームがよく合っており、和菓子なのか、洋菓子なのかよくわからないままに、おいしくいただきました。

#ブログ #和菓子

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