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播磨灘のイカナゴ漁 過去最高値で取引@明石市・林崎漁港

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播磨灘のイカナゴ漁 過去最高値...
イカナゴの稚魚「シンコ」は、醤油や砂糖で甘辛く煮た「くぎ煮」が、春の訪れを告げる瀬戸内海の地元郷土料理春の味覚として親しまれています。
 
イカナゴの稚魚「シンコ」漁が、3月12日、播磨灘で解禁され、午前10時前、明石市の林崎漁港に、早朝から「シンコ」漁に出ていた漁船が戻り、水揚げは7籠半と昨年の20籠の約3割にとどまりました。港での初値は1籠約20万円(キロ8千円)と昨年の17万円を超え、過去最高値となっています。
 
県内の「シンコ」漁は例年2月末~3月上旬に解禁。2017年以降は極端な不漁が続いています。漁業者らは、資源保護のため、かつて1カ月余りあった漁期を数日程度に短縮。昨年は大阪湾で初めて休漁、今年も取りやめています。
 
昨年は播磨灘も1日で漁を打ち切っていました。今後の播磨灘でのシンコ漁の期間については、以降の水揚げ状況を踏まえて協議するとしています。
#イカナゴ #シンコ漁 #ブログ #解禁

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