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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • <パン>(881)ダークチェリーデニッシュ(2)@【ファンベック】

<パン>(881)ダークチェリーデニッシュ(2)@【ファンベック】

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<パン>(881)ダークチェリ...
朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】(離宮公園前店:神戸市須磨区高倉台1丁目1-3)の「ダークチェリーデニッシュ」です。

【ファンベック】のデニッシュとしては、(721)「プリンデニッシュ」・(817)「リンゴのデニッシュ」などがありました。

<ブラックチェリー>は、日本に輸入されている「アメリカンチェリー」の9割がたは〈ビング〉という種類で、その〈ビング〉が黒い色をしたサクランボであることから、別名「ダークチェリー」と言われています。「ダークチェリー」は、特定の品種を指したものではなく、「アメリカンチェリー」のことを指した呼称です。

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