神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食としていただいたのは、生活協同組合【コープこうべ】（食品工場：神戸市東灘区向洋町西２丁目１番）の「黒糖ブレッド（いちじく＆くるみ）」です。

名称通り、パン生地に＜乾燥いちじく＞と＜くるみ＞が練り込まれて焼かれています。

＜乾燥いちじく＞の味わいを楽しみながら＜くるみ＞の食感と＜黒糖＞の甘味がよく合い、おいしくいただきました。