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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(565)クリームチーズと果実フランス@【フランソア】

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調理パン(565)クリームチー...
今朝の朝食としていただいたのは、【フランソワ】(本社:福岡県糟屋郡新宮町緑ケ浜3丁目1-1)の「クリームチーズと果実フランス」(6枚入り=806キロカロリー)です。

製品は、天然酵母を丁寧に発酵させた生地にフルーティーなクランベリーとカリフォルニア産完熟レーズンを練りこみ、オーストラリア産クリームチーズを手包みして焼き上げました、とのことです。

断面には、ほどよく<クランベリー・レーズン・クリームチーズ>が混ざり合い、とてもおいしくいただきました。

分類では、「菓子パン」と表示されていましたが、レベルを超えた味わいだと思います。

#グルメ #パン #ブログ

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